Túto polievku mám od mojej susedky, ktorá ju takto varila pre svojich osem detí.Mala čo robiť aby ich nasýtila a toto bolo pravidelne na Zobraziť celý popisTúto polievku mám od mojej susedky, ktorá ju takto varila pre svojich osem detí.Mala čo robiť aby ich nasýtila a toto bolo pravidelne na ich jedálnom lístku.Mne to veľmi chutí,tak skúste,určite neoľutujete.
Postup
-
1
Prebratú a umytú fazuľu namočíme najlepšie cez noc a potom ju v tej vode varíme takmer do mäkka.Slaninu pokrájame na malé kúsky,čiastočne rozpustíme a pridáme nakrájanú cibuľu.Opečieme,aby chytilo farbu.
-
2
Na orestovanú cibuľu dáme zeleninu, mierne posmažíme,pridáme korenie a zalejeme vodou.Varíme na miernom ohni.
-
3
Ak už je zelenina skoro mäkká,pridáme fazuľu a ešte spolu povaríme asi pätnásť minút,aby sa zmiešali chute.
-
4
Kým sa nám polievka varí,urobíme si ako sa na východe hovorí,nalešnikové cesto,čiže cesto ako na placky,ale hustejšie.Zemiaky si postrúhame s cesnakom,ja ho tam dávam dosť,je to lepšie,voňavejšie,pridám vajíčko,soľ,čierne korenie a múky toľko,aby vzniklo husté cesto ako na halušky.
-
5
Vylejem ho na doštičku a veľkou lyžicou hádžem veľké halušky do polievky.
-
6
Má to jednú výhodu,netreba to ničím zahusťovať,ešte dochutíme,krátko povaríme,môžeme papkať.Poviem Vám je to dobrota.
-
7
Všetkým prejem dobrú chuť.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
-
Pecky minulého mesiaca: Ako urobiť fazuľačku, kulajdu, pagáče či briošky? Naučia vás najlepšie septembrové videorecepty
Vďaka
tak toto je pre mňa najväčšia pochvala akú som dostala, veľmi,veľmi má teší, že chutila aj tvojej dcérke,ďakujem :))
a ten tymian skúsim
dnes som varila tvoju víťaznú polievku..ešte mokrá sadám tu k netu-povedať varecháčskemu svetu: v-ý-b-o-r-n-á !!!
spotená nie som od roboty-ale že takú horúcu som musela jesť...:-)))
dobre si urobila-že si sa s receptom podelila..
také halušky mali u nás premiéru!!!budú znova-namôjveru!!!!
@radost ,
@elysa ,
tak tie vaše komenty hrejú pri srdiečku,som veľmi rada že ste to skúsili a hlavne že chutí,je fakt dobrá polievočka
@senci ,skús,určite neobanuješ :))
dakujem krasne za odpoved. Ano odpovedali ste jasne :-).
Skoda, ze ste z Presova prisla by som sa pozriet ako ju robite, ja som z Kosic :-). Este raz dakujem a este ma napadlo prosim nejako ste zahustovali polievocku kedze je tak pekne zahustena? A slaninu aku konkretne ste kupili? Viem pytam sa tak konkretne vsetko, ale musim, lebo varenie mi celkom nejde ale musim pre synceka aj polovicku varit :-)
prepáč,odsťahovala som sa na dedinu a bol problém s internetom :))