Jedlá z hydiny (recepty chronologicky)

prazdny

Pečeňovo-hlivová fantázia

Kuracie mäso

„Spanilá jazda“ kuracej pečene pokračuje ako variant s jemnou šalotkou a „životabudičom“, stonkami zeleru...

prazdny

Kukuričná polenta, lečo, mäso

Kuracie mäso

Robila som včera večer krupicovú kašu a zo skrinky na mňa vykukla kukuričná krupica. Hneď...

prazdny

Morčacie (kuracie) špízy trocha inak

Kuracie mäso

Rýchlo pripravené chutné jedlo.

prazdny

Jednoduché cestoviny s kuracím mäsom, brokolicou a nivovou omáčkou

Kuracie mäso

Ja týmto cestovinám hovorím skladačkové - to preto, že v podstate každá zložka sa robí samostatne...

prazdny

Karí kura

Kuracie mäso

Recept od fotografky Ivony Oreškovej

prazdny

Omeleta s hokaido tekvicou

Kuracie mäso

Romantika chlapčenských rokov je už dávno v nenávratne. Spomienky však ostali a s nimi aj jesenné...

prazdny

Kuracie soté

Kuracie mäso

Recept na kuracie soté so šampiňónmi a s cuketou.

prazdny

Kuracie cordon bleu s omáčkou demiglace z Francúzska

Kuracie mäso

Prípravu omáčky demiglace začneme tým, že pripravíme teľacie kĺbové kosti a dáme ich zapiecť na pekáči do...

prazdny

Morčacie mäso s baklažánom

Hlavné jedlá

Tento recept je moja prvotinka, ktorú tu zverejňujem i keď vlastných receptíkov mám v šuflíku viac....

prazdny

Morčacou pečeňou plnené kuracie stehno so zeleninou

Kuracie mäso

Dostala som opäť kuracie stehná od Gazdov a už som ich chcela ochutnať. Plnila som ich...

prazdny

Kuracia paella s plodmi mora zo Španielska

Kuracie mäso

Svet na tanieri – takéto varenie nielen zasýti, ale vnesie do kuchyne kus dobrodružného a počas leta aj dovolenkového ducha. Inšpirácie z rôznych končín zemegule prinášajú nové exotické príchute do nášho jedálneho lístka....

prazdny

Kurací Luncheon Meat

Bravčové mäso

Potreboval som sa zbaviť zvyškov z mrazničky. Tak som urobil takúto dobrotu, ktorú som nemusel...

prazdny

Palacinkový wrap

Kuracie mäso

Medvedí cesnak rozmixujeme a pridáme do cesta, ktoré sme urobili z mlieka, vajec a polohrubej múky...

prazdny

Kurací stroganov podľa Valéra Ferka

Kuracie mäso

Moderátor Valér Ferko pripraví svoj obľúbený kurací stroganov

prazdny

Pečené krídelká s BBQ omáčkou s whisky

Kuracie mäso

Pečené kuracie krídla s BBQ omáčkou s whisky Jameson

prazdny

Kurací paprikáš s cuketkou a zelerovými stonkami

Kuracie mäso

Som náležite hrdý na pestrosť slovenskej kuchyne, ale i šikovnosť rúk jej nežnejšej, s prepáčedním,...

prazdny

Kačacia bresaola na mangovom čatní

Slané chuťovky

Kačacie prsia odblaníme, očistíme a osušíme.

prazdny

Kuracie stehno s hubovou plnkou

Kuracie mäso

Kuracie stehná očistíme a vykostíme hornú časť. Použijeme koreniny a stehná namarinujeme.

prazdny

Šalát s morčacími prsičkami a čili mangovým dresingom

Večera

Dresing: Na oleji orestujeme šalotku, cesnak, kajenské korenie, koriander, pol manga nakrájaného na kocky...

prazdny

Bažant v slaninke s mrkvovým pyré

Hlavné jedlá

Bažanta vykostíme a rozdelíme na porcie stehná – prsia. Zo skeletu pripravíme vývar.

prazdny

Morčacie stehno so zeleninou a s krúpkovými zemiakmi

Hlavné jedlá

Morčacie stehno nasolíme, okoreníme, potrieme roztlačeným cesnakom a posypeme rascou. Koreňovú zeleninu nakrájame na...

prazdny

Kuriatko s pečeňovou plnkou na hráškovom pyré

Kuracie mäso

Pečeň orestujeme na pokrájanej šalotke, pridáme cesnak, korenie a necháme vychladnúť. Rožky nakrájame na kocky, ...

prazdny

Kačacia paštéta s višňovou penou

Nátierky

Na oleji orestujeme posekanú šalotku, pokrájanú pečeň, pridáme bylinky, koňak, portské a koreniny. Odstavíme,...

prazdny

Vyprážané kuracie stehná s batatovým pyré a so šalátom coleslaw

Kuracie mäso

Niečo dobré z hydinového mäsa... Mám rád takéto výzvy, kde sa fantázii medze nekladú. No a...

prazdny

Kuracie plátky na mandliach

Kuracie mäso

Pri zemiakovom šaláte s lístkami čerstvého koriandra a petržlenovej vňate, som Vám ľúbil, že uverejním...

prazdny

Skvelé kuracie prsia s marhuľami a olivami

Kuracie mäso

Obrala som takmer posledné marhuľky a keďže džem už mám navarený, aj koláče sme už popiekli,...

prazdny

Kuracie prsia v cestíčku

Kuracie mäso

Kuracie prsia umyjeme, nakrájame na slížiky, nemusíme soliť lebo cesto bude dosť slané.

prazdny

Kuracie prsia z panvičky so zemiakmi a zeleninou

Kuracie mäso

Mám rada jedlá z jedného hrnca. V nedeľu som robila k obedu kuracie rezne. Zdalo...

prazdny

Pečené sladko-kyslé pikantné krídelká

Kuracie mäso

Nedeľa, nenedeľa - dnes bola chuť na pečené krídelká. Tento recept mám vo svojej zbierke...

prazdny

Morčacie krídla na bielom víne s kuriatkami

Hlavné jedlá

Nedeľný obed s výbornými morčacími krídlami a čerstvými kuriatkami.

prazdny

Kuracina s hustou cibuľovo-horčicovou omáčkou

Kuracie mäso

Môj variant s obľúbenou cestovinou. Drží ma to už od detstva; keď sa mi chce niekto...

prazdny

Smažené kuřecí kapsy plněné uzeným masem

Kuracie mäso

Kuřecí prsa rozdělíme na 4 díly, uděláme kapsy, osolíme a opepříme a do každé kapsy...

Jedlá z hydiny