Kuřecí maso na smetaně a žemlový knedlík

Postup

1. 1

   Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájená prsa, osolíme a opepříme a po chvíli k nim přidáme nakrájenou papriku a porek. Přidáme mletou papriku a kari a orestujeme, pak zalijeme vývarem a smetanou s rozmíchanou moukou. Povaříme a podáváme s knedlíkem.

2. 2

   Knedlík: Do větší misky dáme nakrájené rohlíky. V další misce metlou smícháme mléko, sůl, pepř, vejce, olej. Směs vlijeme na rohlíky, přidáme nasekanou petrželku a promícháme. Necháme chvíli stát. Pak hmotu rozdělíme na dvě stejné části a každou dobře zabalíme do folie, dobře utáhneme, propícháme jehlou a ještě pevně zabalíme do alobalu. Vložíme do vroucí vody a vaříme 25 minut.