Kuřecí maso na smetaně a žemlový knedlík
4
porcie
porcie
25-35 minút
príprava
príprava
30-40 minút
tepelná úprava
tepelná úprava
Suroviny
| 2 ks |
|
| 1 PL |
|
| 1 ks |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 400-500 ml |
|
| 250 ml (33 %) |
|
| 2 PL |
|
| Knedľa: | |
| 6 ks |
|
| 200 ml |
|
| 2 ks |
|
|
|
|
| 100 ml |
|
|
|
|
|
|
|
Moje poznámky
Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.
Postup
-
1
Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájená prsa, osolíme a opepříme a po chvíli k nim přidáme nakrájenou papriku a porek. Přidáme mletou papriku a kari a orestujeme, pak zalijeme vývarem a smetanou s rozmíchanou moukou. Povaříme a podáváme s knedlíkem.
- 2
Knedlík: Do větší misky dáme nakrájené rohlíky. V další misce metlou smícháme mléko, sůl, pepř, vejce, olej. Směs vlijeme na rohlíky, přidáme nasekanou petrželku a promícháme. Necháme chvíli stát. Pak hmotu rozdělíme na dvě stejné části a každou dobře zabalíme do folie, dobře utáhneme, propícháme jehlou a ještě pevně zabalíme do alobalu. Vložíme do vroucí vody a vaříme 25 minut.
- 2
Diskusia k receptu
Zatiaľ 2 komentáre