Grilované kura
Grilované kura

Grilované kura

babkamt - fotkababkamt, 5. decembra 2019
Grilované kura
Foto: babkamt

Plnku ku kuraťu som piekla zvlášť.

120 minút
na 180 °C

Suroviny

1,4 kg
trocha
2 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    S prípravou kuraťa začneme deň pred jeho pečením. Kura umyjeme, osušíme, očistíme od zbytkového peria. V 2 PL oleja rozmiešame grilovacie korenie na kura s troškou chilli. Kura osolíme aj zvútra, natrieme pripraveným ochuteným olejom. Necháme do druhého dňa odležať v chladničke prikryté. Ráno kura vyberieme z chladničky aspoň hodinu pred grilovaním. Tu je čas, aby nastúpil do kuchyne syn. Napichne mi kura na grilovaciu ihlu, vycentruje ho. Kura sme piekli na dvore v malej elektrickej rúre vyhriatej na 180 stupňov dve hodiny za občasného polievania. Kým sa kura pieklo, ja som sa venovala okopávaniu kvetov na dvore. Po čase sa začala dvorom šíriť vôňa pečeného kuriatka.

    Grilované kura - obrázok 1
  2. 2

    Mäso bolo šťavnaté, pri kosti dobre prepečené.

Recept je zaradený do kategórií:
Jedlá z hydiny, Kuracie mäso, Hlavné jedlá, Obed, Večera, Grilované

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
@kuko95 (5.12.2019 15:00)

Nie len to "napatlanie" je dôležité. Fajn je, ak sa koreniny dostanú aj do mäsa - napácujú sa.
1x haji
@kuko95 (5.12.2019 15:00)
Neplatí to vždy. Někdy peču kuře s minimem koření - pak se rozvine jemnost chuti samotného kuřete.
1x babkamt
Je to pravda, že menej je niekedy viac. Koreniny pridávam podľa nálady. Teraz som mala chuť na takéto kura.
1x haji