Grilované kura
Grilované kura

Grilované kura

babkamt - fotkababkamt, 5. decembra 2019
Grilované kura
Foto: babkamt

Plnku ku kuraťu som piekla zvlášť.

120 minút
na 180 °C

Suroviny

1,4 kg
trocha
2 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    S prípravou kuraťa začneme deň pred jeho pečením. Kura umyjeme, osušíme, očistíme od zbytkového peria. V 2 PL oleja rozmiešame grilovacie korenie na kura s troškou chilli. Kura osolíme aj zvútra, natrieme pripraveným ochuteným olejom. Necháme do druhého dňa odležať v chladničke prikryté. Ráno kura vyberieme z chladničky aspoň hodinu pred grilovaním. Tu je čas, aby nastúpil do kuchyne syn. Napichne mi kura na grilovaciu ihlu, vycentruje ho. Kura sme piekli na dvore v malej elektrickej rúre vyhriatej na 180 stupňov dve hodiny za občasného polievania. Kým sa kura pieklo, ja som sa venovala okopávaniu kvetov na dvore. Po čase sa začala dvorom šíriť vôňa pečeného kuriatka.

    Grilované kura - obrázok 1
  2. 2

    Mäso bolo šťavnaté, pri kosti dobre prepečené.

Diskusia k receptu

5 komentárov k receptu
Nadělala jsi mi chutě, krásně zlaté kuřátko! Také se mi osvědčilo nasolit a okořenit kurča, kačku, vepřové den dopředu. Krásně se vše propojí, ani není potřeba tolik soli jako v přímém přenose.

Pridaj komentár k receptu: