Vegetariánske jedlá (recepty chronologicky)

Plnené pórové rolky

Bezmäsité jedlá

Inšpiráciu na toto jedlo som našla v jednom českom časopise... tam boli rolky plnené mäsovou...

Mrkvový krém s píniovými orieškami a makovým olejom

Bezmäsité jedlá

Makový olej sa výborne dopĺňa s mrkvou, aj čerstvou. Má vysoký obsah vápnika a horčíka,...

Jarná polievka a liaty chlebový posúch

Bezmäsité jedlá

Toto jedlo varili naše mamy aj staré mamy... u nás sa varievalo na jar, ...

Plnená cibuľa

Bezmäsité jedlá

V hrnci necháme zovrieť vodu, pridáme vetvičky tymiánu, borievky, čierne a zelené korenie a...

Zemiakovo - mrkvový šalát so šošovicou

Bezmäsité jedlá

Veľkozrnnú šošovicu si na 2 hodiny namočíme do vody.

Pohár plný vitamínov - smoothie

Nápoje

Smoothie robievam v poslednej dobe casto... Hlavne teraz, ked uz prichadza leto, tak je to...

Plnený sladký zemiak

Bezmäsité jedlá

Pridavam jeden z dalsich mojich dietnych receptov. Sladke zemiaky obsahuju vitamin A, C, E,...

Polníčkový šalát s vajíčkom a zemiakmi

Bezmäsité jedlá

Pripravíme si suroviny na prípravu šalátu.

Bábovka z čierneho piva

Koláče

Pripravíme si všetky suroviny.

Medovo - sezamové sójové kocky

Bezmäsité jedlá

Sójové kocky varíme v osolenej vode 30 minút. Scedíme, necháme mierne vychladnúť a vyžmýkame...

Hliva na smotane s polentou

Bezmäsité jedlá

Inšpiroval som sa receptom od šéfkuchárky z hotela Plejsy (keď som tam bol ja pred vyše piatimi...

Jarný zemiakový šalát

Bezmäsité jedlá

Toto je moje obľúbené jedlo, ktoré robím hlavne na jar s mladou zeleninkou... základ sú...

Baklažán s bazalkovým pestom, mozzarellou a paradajkami

Bezmäsité jedlá

Baklažán nakrájame na tenšie kolieska, nasolíme z obidvoch strán a necháme "vyplakať" asi tak 20 min....

Tofu panvica

Bezmäsité jedlá

Improvizácia na tému TOFU ;)

Jahodovo- citrónové tortičky

Torty

Najprv si pripravíme suroviny na lemon curd.

Baklažánové ravioli

Cestoviny

Cesto: Z múky, vajíčok a štipky soli spracujeme cesto. Za mňa to opäť spravila pekárnička....

Koláč s fazuľkovými strúčikmi

Bezmäsité jedlá

Suroviny na cesto spolu zmiešame a uhnetieme cesto. Zabalíme ho do fólie a odložíme do chladničky...

Vege obed

Bezmäsité jedlá

Nič extra, len môj dnešný obed. Napadlo mi dať ho sem, lebo sa stretávam...

Špenát Anne

Bezmäsité jedlá

Keď som prvýkrát jedla v Turecku špenát, okamžite som si ho zamilovala. Pokúsila som sa ho...

Reďkovková nátierka

Bezmäsité jedlá

pri tejto nátierke moje deti zjedia veľa reďkovky, koľko nastrúham, je to lepšie ako len...

Fazuľa v paradajkovej omacke - Baked Beans ( fotorecept)

Bezmäsité jedlá

V obchodoch je dostat rozne druhy tejto fazulky nakladanej v konzervach. Zacala som si ju...

Mrazená polievková zelenina

Prílohy

Stále manželka kupovala mrazenú zeleninu, tak som sa rozhodol tento recept niekde získať, aj sa...

Slivkové a marhuľové taštičky

Bezmäsité jedlá

Jedlo je obľúbené hlavne u detí, ale nepohrdnú ani dospelí.

Pórková polievka

Bezmäsité jedlá

Je rýchla, jednoduchá a hlavne chutná.

Cesnaková brokolica

Bezmäsité jedlá

Veľmi jednoduché, rýchle a chutné.

Sója na paprike

Bezmäsité jedlá

V kuchyni sa snažím využívať čo najširšiu paletu surovín. Tak sa často dostanem aj tým menej...

Pizza so zelenou špargľou a mozzarellou

Bezmäsité jedlá

Včera som zo špargle urobila nátierkový krém, ktorý som okrem na chlieb použila na spätzle, ...

Dusená karotka na cesnaku

Bezmäsité jedlá

... od pani Horeckej. vyborne ako priloha ...

Brokolicová polievka s karfiolovými haluškami

Bezmäsité jedlá

polievka je zdravá a sýta, nemusí sa použiť smotana, kto má intoleranciu mliečnej laktozy si pochutí tiež

Nátierka zo zelenej špargle

Bezmäsité jedlá

V sobotu sa stali dve veci: 1. som sa strieskala z korčúl rovno na ......

Žemľový košík plnený syrom

Bezmäsité jedlá

Tento recept mam od dcery a ona ho urcite dostala od jednej zo svojich kamaratok.

Nátierka z medvedieho cesnaku

Bezmäsité jedlá

Keď som domov doniesla medvedí cesnak, môj muž skonštatoval, že to je bezpečnejšie ako muchotrávka,...

Grilovaná špargľa s parmezánom

Bezmäsité jedlá

Toto je môj najobľúbenejší spôsob prípravy špargle. Jednak je neuveriteľne ľahký a rýchlo hotový , ...

Tortilla so špargľou a hráškom

Hlavné jedlá

Milujem šparglu. Pred revolúciou nám bola prezentovaná ako čosi nóbl, skoro dekadentné a pritom...

Vege - muffiny bez mlieka a vajec

Koláče

Zdravá pochúťka, rastlinný deň pre delenú stravu. Nešlo mi do hlavy ako upiecť jemné koláčiky...