Grécky šalát a quinoa fotorecept

kecemis - fotkakecemis, 21. januára 2014
Grécky šalát a quinoa (fotorecept)
Foto: kecemis

Inspiraciou mi bola jedna relacia v TV.

6-10
porcií
15-20 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

3 PL alebo limetky
1 PL
1/4 KL
2-3 ks
1/4 hrnček
1 hrnček
2 hrnček
1 hrnček
2-3 ks
1 ks
1/2-1 ks




Postup

  1. 1

    V mensej miske som zmiesal citronovu stavu, ocot, oregano, pretlaceny cesnak, sol a korenie.

    Grécky šalát a quinoa (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Premiesal som zmesku a pomaly som pridaval olej, pokial som nedostal z dressingu emulsiu. Nehal som postat pri izbovej teplote, pokial som pripravil zvysok.

    Grécky šalát a quinoa (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pokial sa varila quinoa, pripravil som zeleninu. Nakrajal som paradajky, cibulu, uhorku a olivy. Olivy musim krajat na drobno, inak to ta lepsia polovicka nezje. Ja pouzivam aj cerstvu, zelenu cibulku na posypanie.

    Grécky šalát a quinoa (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Do vacsej misky som dal uvarenu quinou, nehal asi 5 minut vychladnut, pridal som pripravenu zeleninu.

    Grécky šalát a quinoa (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Pridal som dressing, zamiesal a ak treba dochutil solou a korenim. Neham aspon hodinu postat v chlade kym podavam. Pred podavanim posypem feta syrom.

    Grécky šalát a quinoa (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

eviana
@kecemis , krásne použitá quinoa... vyzerá to veľmi chutne, sviežo, farebne dokonalo... na plný počet 5* :)
jamarlen
eviana to už napísala, niet čo dodať, ibaže aj teplý by mi chutil:)

pozdravujem a nezmrzni nám na tom severe:)
kecemis
@eviana , @caterina dakujem. Bol to len pokus osamostatnit salat na nieco ako lahku veceru a myslim, ze to vyslo celkom fajn. @jamarlen vdaka za pozdrav. O zamrznuti teraz nemoze byt ani reci. Ved sme dostali teplu zasielku zo strednej europy. Pozdravujem Blavu.
cesminaz
Toto "jedlo" je výborné! Vcera som ho robila na večeru,podávala som k nemu na kusky pokrajané kuracie stehná,ktoré som len tak
so solou narychlo opiekla v panvici :-) Milý @Kecemis musím velmi pochvalit,ten dressing je fantastický a dá tomu celému vynikajúcu chut ;-P Vsetkym velmi chutilo a istotne to budem robit pravidelne,je to výborná a zdravá rychlovka najmä teraz v lete,ked máme uz v zahrade vlastnú zeleninu :-) Dakujem za receptík a srdečne pozdravujem!


kecemis
@Cesminaz (16.7.2018 06:21)

Dakujem krasne za odozvu, uz takmer na prachom zapadnuty recept. Je naozaj vhodny do tychto horucav. To kuracie maso sa mi pozdava k tomu. Vdaka