Kto by nepoznal staré dobré zemiakové placky. Zostala mi z obeda zo včera zemiaková kaša, vajce z potierania pagáčov, tak ma napadlo, že spravím Zobraziť celý popisKto by nepoznal staré dobré zemiakové placky. Zostala mi z obeda zo včera zemiaková kaša, vajce z potierania pagáčov, tak ma napadlo, že spravím zemiakové placky k šošovicovej polievke na kyslo a vznikla lacná a chutná rýchlovka. Recept skôr posúvam ako šikovnú inšpiráciu lacného rýchleho obeda po drahých a na prácu náročných sviatočných jedlách, možno príde vhod.
príprava
na 90 - 100 °C
Suroviny
| 500 g približne |
|
| 2 - 3 ks podľa veľkosti |
|
| podľa chuti |
|
| podľa chuti |
|
| podľa chuti |
|
| 3 - 4 strúčiky podľa veľkosti |
|
| podľa potreby |
|
| podľa potreby |
|
Postup
-
1
Do hotovej zemiakovej kaše som ešte pridala soľ podľa chuti. Ja robím zemiakovú kašu s vodou, ale môže byť aj tradične pripravovaná, aká vám doma práve zvýšila.
-
2
Okorenila som ju čerstvo mletým čiernym korením,
-
3
...majoránkou,...
-
4
...pridala som prelisovaný cesnak,...
-
5
...rozšľahané vajce, ešte som dve vajcia vyklepla a pridala k zemiakovej kaši a všetko som zmiešala.
-
6
Pridala som múku, ktorou som zmes zahustila asi na konzistenciu...
-
7
...liateho cesta a ešte raz dobre zmiešala.
-
8
V panvici som rozpálila olej a vkladala som kôpky pripraveného cesta, rovnomerne som ich rozotrela na požadovanú hrúbku a vypražila z oboch strán do zlato-červenej farby a pekne chrumkava asi 5- 7 minút z každej strany.
-
9
Podávala som ich horúce k šošovicovej polievke na kyslo na obed, na večeru vypražím zvyšok a budú k čaju. Recept dávam ako inšpiráciu na rýchle a lacné jedlo k obedu a k večeri, navyše netreba strúhať zemiaky a chutné jedlo je raz-dva na stole.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
dakujem.
samozrejme, môžeš použiť aj zemiakové pyré, ktoré má iné zloženie /maslo, nlieko alebo smotana/
iste sa dajú z kaše robiť aj iné veci ako napr. krokety rôznych tvarov, ja ju niekedy používam aj do zemiakového chlebíka miesto v šupe uvarených a postrúhaných zemiakov :-)
tu som však chcela dať tip na jej využitie na rýchly lacný obed či večere.
dakujem za pochvalu a podelenia sa o tvoje iné varianty, si šikuľka :-)
budem rada, ak vyskúšaš aj ty. :-)
dakujem za vyskúšanie i dalšie prima nápady.
a so šošovicou úplne super :-)
dakujem.
budem veľmi rada, ak vyskúšaš aj toto.
dakujem.
A inak... je lepsie piect na masti, su menej mastne....
potom daj vedieť, ako sa ti vydarili na plechu.
dakujem.
dakujem i za *****
budem rada, ak ich budeš robiť aj ty.
rýchle, sýte, lacné a dobré
dakujem.
som rada, že placky vyzerajú prudko žravo priam obláčikovo, môžu byť samostatným jedloms čajom alebo ako príloha k rôznym polievočkám.
dakujem za pochvalu.
vedeli sme to obe, bola som prvá a najstaršia zo všetkých a v jej dobrom srdiečku privilegovaná. môj dobrý otec ju zbožňoval - a to bola jeho svokra, ona zase jeho, a vždy hovorieval, že to je až neuveriteľné, ako jej ja lásku opätujem a správam sa k nej ako k najvzácnejšiemu drahokamu sveta. :- ) a bolo to skutočne tak.
tiež ovdovela vo veku 42 rr, zostalo 7 malých detí a ona sama sa statočne so všetkým popasovala. učila ma všetkému dobrému, tomu, čo si ty spomenul a hlavne k úcte a k láske a pracovitosti, skromnosti ma viedla. akosi sa však intuitívne obávala nebezpečia môjho povolania, ktoré je aj dnes doménou mužov :-) napokon sa s tým zmierila a bola na mňa nesmierne pyšná :-)
vždy je tu so mnou, aj teraz a mnohé recepty ma naučila...a nielen to :-) je to môj anjel strážny....
hej spomínam si na 50.-te i 60.-te roky, boli to veľmi ťažké roky a rozmaznaní sme teda neboli.
dakujem ti, že si mi dovolil zaspomínať si na krásne chvíle s mojou milovanou babičkou.
som veľmi rada, že aj tvoje krásne a šťastné spomienky ožli, dakujem za úžasné ocenenie takého jednoduchého receptíku.
pozdravujem srdečne do Iowy teba i tvoju milú rodinku :-)
varecha.pravda.sk/recepty/slahackovo-ovocna-torta-s-marci...
som rada, že sa ti môj nápad páči.
čítala som tvoju odpoved ohľadom marcipánu pri tvojej Šľahačkovo - ovocnej torte a pozrela som si aj video, ktoré si pridala - veľmi užitočné pre mňa :-)
dakujem za všetko, milá janka.
čo do ochutenia je veľmi variabilný, páči sa mi tvoja kombinácia.niekedy v núdzi je človek práve najviac kreatívny :-) (y)
dakujem za fantastickú potešujúcu správu.
krasny vecer prajem