Bezlepkový banánový chlebík

Bezlepkový chlebík so pšenom a s čučoriedkami

Name: Bezlepkový chlebík so pšenom a s čučoriedkami
Prep time: 75 min
Cook time: 50 min
Total time: 125 min
Yield: 8-10 porcií
Ingredients: banány, 3 ks zrelé; sirup javorový, 1/3 šálky; extrakt vanilkový, 1 ČL; mlieko mandľové nesladené, 1/2 šálky (alebo kokosové); Promix PK múka bezgluténová, 2 šálky (alebo PK špeciál ); múka pšenová, 1/2 šálky (alebo uvarené pšeno); prášok kypriaci bez lepku, 1 ČL; sóda bikarbóna, 1/4 ČL; čučoriedky, 1 šálka; prášok kokosový, (alebo práškový cukor)

novalim, dnes 08:00. Komerčný recept.

Bezlepkový chlebík so pšenom a s čučoriedkami

Foto: novalim

Ak máte chuť si zamaškrtiť, ste na správnej adrese. Upečte si sladký chlebík bez lepku plný banánov, čučoriedok a s pridaním pšena. Osladili Zobraziť celý popisAk máte chuť si zamaškrtiť, ste na správnej adrese. Upečte si sladký chlebík bez lepku plný banánov, čučoriedok a s pridaním pšena. Osladili sme ho len javorovým sirupom, ktorý mu dodal na karamelovej vôni a chuti. Naša zmes Promix PK vám zaručí, že jeho príprava bude veľmi jednoduchá. Výborne sa hodí na raňajky, na desiatu deťom do školy alebo ako poobedný koláčik ku kávičke. Neváhajte a pustite sa do pečenia.
Zdroj: www.novalim.sk

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#bananovychlebik #bezlepkovychlebik #banany #sladkychlebik #novalim_sk #zijemebezlepku #celiakia #bezlepkoverecepty #bezlepku

8-10
porcií

75 minút
príprava

50-60 minút
na 180 °C

Suroviny

3 ks zrelé	banány
1/3 šálky	sirup javorový
1 ČL	extrakt vanilkový
1/2 šálky (alebo kokosové)	mlieko mandľové nesladené
2 šálky (alebo PK špeciál )	Promix PK múka bezgluténová
1/2 šálky (alebo uvarené pšeno)	múka pšenová
1 ČL	prášok kypriaci bez lepku
1/4 ČL	sóda bikarbóna
1 šálka	čučoriedky
Na posypanie:
(alebo práškový cukor)	prášok kokosový

Postup

1
1 šálka = 250 ml. Roztlačené banány zmiešame spolu s javorovým sirupom, vanilkovým extraktom a mandľovým (prípadne kokosovým) mliekom.
2
V inej mise spolu premiešame suché prísady - preosiatu bezlepkovú múku Promix PK, pšenovú múku, kypriaci prášok a sódu bikarbónu. Miešame, kým nezmiznú všetky hrudky.
3
Suchú zmes teraz nasypeme k banánovej a dôkladne, ale jemne gumenou varechou všetko spolu vypracujeme na hladké cesto. Napokon pridáme aj umyté, dobre osušené čučoriedky a jemne ich primiešame do cesta.
4
Cesto vylejeme do formy na biskupský chlebík, ktorý sme vystlali paierom na pečenie. Vložíme do rúry vopred vyhriatej na 180 °C a pečieme 50-60 minút. Na konci pečenia urobíme test špajlou - ak vyjde suchá a čistá z koláča, je hotový. Pred krájaním necháme chlebík vychladnúť a môžeme posypať kokosovým práškom (prípadne práškovým cukrom).