Večera (recepty podľa klikanosti)

Dobrota nad dobroty. Vôňa počas varenia vás zavedie do Indie :-))

Oprážané zeleninovo-lepkové plátky

Ďalší z mojich experimentov s pšeničným lepkom, tentokrát sú výsledné plátky mäkkšie. Ako príloha by...

Netradične, pretože tradične sa tento typ cestovín pripravuje buď s brokolicou alebo sa robia broccoleti či...

Hydinové kúsky na ihle

Kuracie mäso

mám ho od kamaráta

Praženica s ovsenými vločkami

Ovsené vločky mnoho ľudí konzumuje denne. V kombinácii s vajíčkami ide o veľmi chutné a sýte jedlo, ktoré je aj zdravé....

Ostré ražniči s ovocím

Mäso pokrájame na väčšie kocky, pokvapkáme olejom a necháme odstáť. Slivky obalíme do plátku slaniny,...

Závitky zo sivoňa a z údeného lososa s dvojfarebnou omáčkou

Špenát umyjeme, osušíme a orestujeme na masle. Osolíme a okoreníme.

Mrkvová polievka s paradajkami

Najprv speníme na masle cesnak.

Ryžové rolky z kapra a zo zeleru

Očisteného kapra najemno pokrájame. Stopkový zeler nakrájame nadrobno a zmiešame s kaprom. Pridáme najemno posekanú čili...

Byvolí zavín

Hovädzie mäso

tento recept mám z knižky recepty Petra Novotného.

Olivový koláčik

Môžeme podávať so zeleninovým šalátom

Cestoviny s orechovým pestom (Pasta con Salsa di Noci)

Cestoviny

Toto jedlo je jednoduchšie ako cestoviny s bazalkovým pestom....

Košíčky s brokolicovým tajomstvom

Losos s pórom a kaparami

Pohodové jedlo do sychravých chladných dní. A ak zoženiete kvalitného lososa, povýšite ho na dobrý nedeľný obed....

Krokety z batatového pyré

Inšpirovali sme sa cícerovými guľôčkami falafel a podarilo sa. Tieto batatové sú snáď ešte lahodnejšie....

Tofu a čo dom dal

Keďže dcéra nemôže mliečne veci, musela som sa vynájsť :)

Staromódne bravčové s kávou

Recept som vyčítala v časopise, zaujal ma a dne som ho vyskúšala. Trocha som si...

Zapečená hrianka so sviečkovicou, s jablkom a so syrom

Hovädzie mäso

Údený pstruh so zeleninovou bublaninou

Bielky oddelíme od žĺtkov, z bielkov vyšľaháme sneh. Do vymiešaných žĺtkov pridáme múku, prášok...

Kysucká pizza

Tento recept robievam pre spestrenie klasických zemiakových placiek.

Zapekané papriky

Rozmixujeme syr, vajce, rozok a uvarene udene mäso. Touto hmotou naplníme očistené papriky.

Kuracie prsičká s jahodovo-bazalkovou salsou

Kuracie mäso

Haute couture toast

Večera

Z toastu si vykrojíme vykrajovačkou koliesko, to opečieme v rúre či hriankovači, a pozdĺžne rozkrojíme napoly...

Karfiolový krém s pekanovým pečivom

Karfiol očistíme, rozoberieme na ružičky, z hlúbov a listov uvaríme vývar. Na masle opečieme...

Kalerábové rezne s uhorkovým šalátom

Aj rezeň bez mäsa chutí skvelo! Presvedčia vás o tom tieto chrumkavé kalerábové rezne s výborným uhorkovým...

Pečený morský vlk so zemiakmi a smotanovým syrom

Stredomorský koláč s tuniakom a ryžou na spôsob fritatty

Frittata je talianske jedlo na báze vajec podobné omelete alebo quiche ale bez cesta a s rôznymi...

Bravčová pečeň v bylinkovej kôrke

Hriankový chlieb zbavíme kôrky a dáme do mixéra spolu s petržlenovou vňaťou, tymianom, cesnakom a...

Bryndzový krém s cibuľovým koláčikom

Očistenú červenú cibuľu nakrájame na 1 cm hrubé kolieska. Z cukru vytvoríme svetlý karamel, zalejeme červeným vínom...

Fish parm - vyprážaná treska s parmezánom

Dar talianskych prisťahovalcov Spojeným štátom, originál sa to varí s kuraťom, ale aj táto rybacia...

Cibuľa s mäsovo-paprikovou plnkou

Hovädzie mäso

Maslový chlieb s cibuľkou alebo pažítkou a čaj. Na tejto dobrote od deda som "fičal" celé detstvo...

Krevetový kebab s mangovým čatní

Mangové čatní: Mango nakrájame na kocky. V panvičke speníme pokrájanú šalotku, pridáme mango, posypeme...

Kačka s hroznom

tento recept som opísal z kalendára naša gazdina

Smažené tresčí noky