Čerešnový trhanec

Postup

1. 1

   V sladkej smotane ,alebo mlieku rozšlaháme žľtky,cukor sol,a múku.Z bielkou ušlaháme tuhý sneh a zlahka primiešame k cestu.Na plechu rozpálime maslo a nalejeme naň pripravené cesto.Rozotrieme po plechu,poukladáme naň vykôstkované čerešne.Upečieme vo vyhriatej rúre.
2. 2

   Upečený roztrháme vidličkou , posypeme vanilkovým cukrom a ihned podávame.Trhanec môžeme poliat čerešňovou štavou z kompotu ,alebo čerešnovým sirupom.