Večera (recepty podľa klikanosti)

Špagety z chladničky

Keď neviem čo variť, pozriem do chladničky a začínam variť. Tieto špagety na obed chutili...

Tekvicový krém s gaštanovým koláčikom

Rizoto so štyrmi druhmi syra (risotto ai 4 formaggi)

Risotto ai 4 formaggi je klasický recept, ktorý spája to najlepšie z talianskej kuchyne: krémovú textúru ryže a intenzitu zmesi syrov, ako je parmezán, gorgonzola, kozí syr a ementál....

Kačacie stehno v pahrebe s cibuľovou marmeládou

Kysucká pizza

Tento recept robievam pre spestrenie klasických zemiakových placiek.

Polievka z homára

Z homárieho trupu si pripravíme super polievku.

Šalát z opečených hrušiek

Tento rok ma postihla hrušková obsesia :-D Dostali sme zopár tvrdších hrušiek, tak som musela vyskúšať nejaké hruškové dobroty, tentoraz nie sladké, ale slané....

Vyprážaná granadírová guľa so zemiakovým krémom

Cestoviny

Cuketové carpaccio

Ľahký svieži šalát s paradajkami, čili a čerstvou bazalkou, doplnený chrumkavými semienkami z granátového jablka....

Mrkvová polievka s paradajkami

Najprv speníme na masle cesnak.

Maso z králičího předku dáme do mixovací nádoby, osolíme, opepříme, přidáme smetanu...

Haute couture toast

Z toastu si vykrojíme vykrajovačkou koliesko, to opečieme v rúre či hriankovači, a pozdĺžne rozkrojíme napoly...

Plnená cuketa

Cuketu rozkrojíme a vydlabeme vnútro.

Údený pstruh so zeleninovou bublaninou

Bielky oddelíme od žĺtkov, z bielkov vyšľaháme sneh. Do vymiešaných žĺtkov pridáme múku, prášok...

Kuracie prsičká s jahodovo-bazalkovou salsou

Staromódne bravčové s kávou

Bravčové mäso

Recept som vyčítala v časopise, zaujal ma a dne som ho vyskúšala. Trocha som si...

Karfiolový krém s pekanovým pečivom

Karfiol očistíme, rozoberieme na ružičky, z hlúbov a listov uvaríme vývar. Na masle opečieme...

Polievka z cvikly so strateným vajcom a slaninou

Cviklových polievok je veľa druhov. Jednou z nich je aj táto polievka, ozvláštnená strateným vajíčkom...

Zapečená hrianka so sviečkovicou, s jablkom a so syrom

Hovädzie mäso

Ryžové rolky z kapra a zo zeleru

Očisteného kapra najemno pokrájame. Stopkový zeler nakrájame nadrobno a zmiešame s kaprom. Pridáme najemno posekanú čili...

Špízy z rozmarínového lososa so slaninkou

Restovaná basmati ryža s krevetami

Orientálna basmati ryža s restovanými krevetami je lahodným spojením exotických chutí a vôní....

Olivový koláčik

Môžeme podávať so zeleninovým šalátom

Jednoduchá pečeň so sušenými paradajkami, olivami a pórom

Tak takúto chutnú pečienku ste ešte snáď nemali, mňam!...

Kačka s hroznom

tento recept som opísal z kalendára naša gazdina

Tofu a čo dom dal

Keďže dcéra nemôže mliečne veci, musela som sa vynájsť :)

Slivkovo–brusnicové guľky s ginom

Králik na kyslo s mrkvou a rozmarínom

Nakoľko zbožňujem zajaca na kyslo tak som si pôvodný rcp vylepšila podľa mojich chutí, ale určite...

Smažené tresčí noky

Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout. Tresku povaříme v mléce asi 10 minut. Brambory...

Zapekané papriky

Bravčové mäso

Rozmixujeme syr, vajce, rozok a uvarene udene mäso. Touto hmotou naplníme očistené papriky.

Pôstná karfiolová polievka

Použila som dnešný vývar z vareného karfiolu, drobné kúsky aj nakrájaný hlúbik. Pridala som k...

Bravčová pečeň v bylinkovej kôrke

Bravčové mäso

Hriankový chlieb zbavíme kôrky a dáme do mixéra spolu s petržlenovou vňaťou, tymianom, cesnakom a...

Údené kačacie prsia na listovom šaláte