Bezlaktózové palacinky

Postup

1. 1

   Všetky suroviny dobre vymiešame vo veľkej mise. Uvedené množstvo vyjde na cca 30 palaciniek.
2. 2

   Panvicu vždy potrieme rastlinným olejom, nie olivovým, ten je vhodnejší na studenú kuchyňu. Keď sa panvica zahreje, nalievame cesto. Ak je príliš riedke a veľmi sa pripaľuje a trhá, alebo naopak, je priveľmi husté a nechce sa pekne rozlievať, upravíme cesto priliatím mlieka, prípadne vody alebo pridaním múky. A dobre rozmiešame.
3. 3

   Opekáme dozlatista.
4. 4

   Plnka: Ja mám rád aj naslano, čiže som použil plátkový syr, šunku a zroloval. A posypal pažítkou. V prípade verzie nasladko je možné použiť nespočet džemov, lekvárov, Lotus krém, Milka nátierku... :)