Večera (recepty podľa klikanosti)

Včera sem @Cesminaz pridala recept na predjedlo z baklažánu. Sľúbila som jej tento trošku odlišný receptík...

Morčacie stehno na víne so žemľovou knedľou s kukuricou

Dnešný nedeľný obed

Rizoto a la kuba

Krúpy predvaríme vo vriacej osolenej vode asi 20–25 minút. Sušené huby namočíme do vlažnej vody...

Košíčky z kuracích pŕs

Dneska som skusila tento sposob zapekania kuracieho masa. Maso bolo chutne, zapekalo sa vo vlastnej...

Diabolská zmes

Hovädzie mäso

Trochu z iného súdka.

Kysnutý bryndzovník s jarnou cibuľkou

Dezerty

Fantastický bryndzový koláč s jarnou cibuľkou.

Kurča s lečom v alobale

Očistené, umyté a osušené porcie kurčaťa posolíme, okoreníme, vložíme na panvicu s horúcim olejom...

Fazuľový burger v domácich žemličkách

Z mlieka, droždia, soli a cukru spravíme kvások, ktorý poprášime múkou a necháme vykysnúť. Keď...

Zapečené rybie filety/filé

Tento recept je výsledkom snahy o prípravu netradičného pôstneho jedľa napríklad na Veľký piatok, alebo na...

Guláš na ohni

Výborný guláš pripravený na ohni vo vysokej panvici.

Bryndzou gratinovaná zelenina

Cudzinci spoznávajú Slovensko cez bryndzové halušky. Ikonickej lahôdke sme však dlžní väčší priestor. Dajú sa...

Zemiakové gule s kuracou pečeňou a bryndzovou omáčkou

Gule plnené pečienkou so šalviou som videla v nástennom kalendári. Prispôsobila som recept našim chutiam, ...

Bravčové azu

Bežný recept na každodenný obed.

Šmykľavý šalát - ázijský

Ja mám túto slovenskú klasiku veľmi rád a často sa u nás podobne robila ako tu je...

Vianočná kapustová polievka s fazuľou a so sušenými slivkami

Hrachová kaša s údeným mäsom

Na vojne sme túto kašu volali betón. Nikto nechcel mať vtedy službu v kuchyni....

Pohánkový nákyp s jablkami

Dezerty

Ďalšia varianta klasického ryžového nákypu :)

Omeleta so zeleninou

Na horúci olivový olej dáme na kocky nakrájanú červenú papriku, mladú cibuľku a krátko podusíme...

Volské oko úplně jinak

Tak se mně ani nechtělo tenhle recept dávat. Ale když je to tak strašně dobré...

Nedeľný obed

Je to veľmi chutný a výborný obed hoci aj slavnostnejši. Váhu potravin neuvádzam z toho dôvodu...

Plnený morčací rezeň v syrovom cestíčku

Rezne, či už plnené, alebo nie, z času na čas, dobrá klasika...

Grilovaná panenka so šípkovou omáčkou

Očistené mäso (200 g na porciu), pokvapkáme olejom, osolíme, okoreníme. Na rozpálenom grile...

Nevarené špagety

Variť varím už veľmi málo, ale to neznamená, že sme o hlade ;-) Pripravujem najmä...

Choucroute (šukrút)

Vo Francúzsku často podávaná alsaská špecialita mi prišla vhod, potrebovala som minúť klobásky a navariť niečo...

Linguine po neapolsky

Cestoviny

Taliani tvrdia, ze cim menej surovin, tym lepsi vysledok. Tento recept je toho dokazom....

Dusený kel s cícerom

Opäť vám predstavujem moju obľúbenú kombináciu - kel a cícer. V recepte pšeno s kelom a...

Šošovicový prívarok so strateným vajcom

Vo dvoch hrncoch pripravíme cibuľovo–cesnakový základ. Do prvého dáme klasickú šošovicu, orestujeme, zalejeme vývarom,...

Vyprážané kuracie kúsky

Vyprazane kuriatko tymto sposobom je chutna zmena od klasickeho vyprazania v trojobale.

Slaný tvarohový koláč

Určite to poznáte, nestíhate vypekať, vyvárať a rodinka by niečo chutné rada. Vtedy určite...

Írske pečené zemiaky Roasties

Jednoduché a vynikajúce.

Koložvárska kapusta pečená

Je na veľký pekáč , lebo to príde celá moja família .

Lečo s fazuľou v novom šate

Tohto roku som zavárala lečo novým spôsobom, bez predvárania, podľa rád z diskusie tu na Vareche. Chcela...

Zaprávané jarné ragú

Tento recept som vybrala zo židovskej kuchárskej knihy, len som nemala práve teľacie pliecko, tak...

Guláš zo stehna v bochníku

Langoše tak, ako ich robím ja

Viem, že je tu celkom dosť receptov na langoše, sama som ich zopár skúsila :-)...

Slávnostná mäsová roláda