
Zbojnícke vrkoče
Z bravčovej panenky som dnes urobila na obed zbojnícke vrkoče s novými zemiakmi z mojej záhrady... vrkoče...

Ciabatta a la Marcel Ihnačák
Nechala som sa inšpirovať receptom známeho mladého slovenského kuchára Marcela Ihnačáka, bývalého spolupracovníka Jamieho Olivera, ...

Debrecínska klobása
Recept som objavil na jednej madarskej stránke. Pochádza od pána Gundela / bývalý madarský gastronom/ a...

Môj pravoslávny veľkonočný koláč - Козунак
Zjedla som ich nespočetne a vždy s napätím očakávam prípravy veľkonočných sviatkov, kedy si ho znova...

Viedenská cibuľa
Cibuľu nakrájame natenko, obalíme v polohrubej múke a opečieme na oleji ako hranolčeky.

Lístkové motýliky s čoko plnkou
Lístkové cesto rozvalkáme a pokrájame ma štvorce a takto preložíme na rúrku, potrieme vajíčkom a upečieme...

Hummus a jeho variácie
Na hummus existuje mnoho receptov, ale rad by som sa podelil s dvoma variaciami hummusu, ...

Pečený bôčik s chlebovou plnkou
Chlebová plnka je výborná aj na plnenie kurčaťa, ale pečená samostatne je výborná ako príloha k...

Opitý Izidor
Orechový zákusok Opitý Izidor patrí k rodinným skvostom, ktoré nesmú na Vianoce chýbať.

Zapečené cestoviny s kyslou kapustou
Kyslú kapustu udusíme, cestoviny vyvaríme. Slaninu pokrájame na kocky a mierne opečieme. Klobásu takisto...

Náš zemiakový šalát
Zemiaky uvaríme v šupke v osolenej vode. Mrkvu, petržlen a zeler očistíme a taktiež uvaríme...

Marhuľové rezy.
Tento recept som si narýchlo včera vymyslela. Rada si pozmenujem recepty, ale aj pečiem z toho čo...

Skvelý bezlepkový perník
Tento výborný perník som prvý krát ochutnala u kamarátky cukrárky. Musela som si vypýtať recept a...

Kôprový posúch
Pripravený kvások ( 50 ml mlieka, cukor, soľ, droždie) vmiešame do múky a vypracujeme...

Višňové košíčky
Recept je od mojej svokry ktorú som žiaľ nepoznala. Bola výborná kuchárka. To dokumentujú jej...

Bravčové srdce s provensálskym korením
. toto sme si robievali na chalupe a zároveň je to môj prvý...

Ovocná torta
Spravila som sviežu ovocnú tortu. Teraz , keď začína v záhrade dozrievať rôzne ovocie , ...
Krupicová kaša podľa Martina Haricha
Mladý slovenský spevák Martin Harich uvarí krupicovú kašu podľa legendárneho receptu jeho starej mamy.

Domáce buchty na pare
Najprv si pripravíme kvások. Do menšej nádoby dám asi 100 ml vlažného mlieka, do ktorého...

Kalerábová omeleta
Veľmi chutná variácia omelety na raňajky alebo na večeru. Je to skôr inšpirácia než recept :-)...
Risotto Milanese - národné jedlo Talianska
História rizota sa prirodzene spája s príchodom ryže do Talianska. Priniesli ju pravdepodobne Arabi v stredoveku...

Proscuttom obalené plnené kuracie rolky
Je to recept z jednej reštaurácie kde som praxoval.

Tvarohovo-višňové rezy.
Tvarohové koláče sú u nás veľmi v obľube. Ešte ani nestihne vychladnúť a už sa krája. Tento...

Moja nepečená jablkovo-tvarohová
Sobotné popoludnie nesmierna chuť na niečo sladké ... A tak vznikla táto jablkovo- tvarohová torta...

Brokolicový cottage
Cottage cheese s brokolicou, kockami zemiakov, kukuricou a cesnakom.

Koláč z ovsených vločiek s jablkami
Ovsené vločky zalejeme horúcim mliekom a necháme napučať 10 minút.

Zimná pohánka
Pozerám že s pohánkou sa v poslednej dobe vrece roztrhlo, tak aj ja teda pridávam svoju...