Barbie torta fotorecept

tkatka - fotkatkatka, 10. februára 2012
Barbie torta (fotorecept)
Foto: tkatka

Moja neter mala 9 rokov tak som jej urobila Barbie tortu :)))

12
porcií
180 minút
príprava
45 minút
na 190 °C

Suroviny

Cesto:
6 ks
90 g
24 g
6 ks
150 g
6 PL horúca
300 g
7 g
Krém na korpus:
400 ml
200 g
3 ks
Krém pod poťah:
200 g
200 g
Poťahová hmota:
Punčovina:




Postup

  1. 1

    Bielka s kryštálovým a vanilkovým cukrom vyšľaháme do tuhej peny. Žĺtka osobitne vymiešame s práškovým cukrom do penista, pridáme horúcu vodu a za stáleho miešania šľahačom pridáme polovicu múky s práškom do pečiva. Potom už len varechou na striedačku vmiešame bielka a zvyšnú múku. Cesto upečieme v 2 formách (tortovej forme okrúhlej a v nerezovej miske) .

    Barbie torta (fotorecept)  - obrázok 1
  2. 2

    Korpusy rozrežeme.

    Barbie torta (fotorecept)  - obrázok 2
  3. 3

    Deň vopred uvaríme smotanu na šľahanie s kinder čokoládou, potom ju na noc dáme do chladničky dobre vychladiť. Na druhý deň ju vyšľaháme.

    Barbie torta (fotorecept)  - obrázok 3
  4. 4

    Na korpus natrieme trošku krému a...

    Barbie torta (fotorecept)  - obrázok 4
  5. 5

    ...poukladame nakrájané banány.

    Barbie torta (fotorecept)  - obrázok 5
  6. 6

    Banány zakryjeme krémom...

    Barbie torta (fotorecept)  - obrázok 6
  7. 7

    ...a položíme naň ďalší korpus.

    Barbie torta (fotorecept)  - obrázok 7
  8. 8

    Takto pokračujeme kým nám neostane korpus.

    Barbie torta (fotorecept)  - obrázok 8
  9. 9

    Do stredu zapichneme barbie a punčovinou dotvarujeme celú tortu.

    Barbie torta (fotorecept)  - obrázok 9
  10. 10

    Z masla a nutelli vyšľaháme krém, natrieme na tortu a dáme do chladničky stuhnúť.

    Barbie torta (fotorecept)  - obrázok 10
  11. 11

    Plastickú čokoládu zamiesime do čokoládovo cukríkovej hmoty a vyvaľkáme.

    Barbie torta (fotorecept)  - obrázok 11
  12. 12

    Potiahneme tortu, zvyšok odrežeme.

    Barbie torta (fotorecept)  - obrázok 12
  13. 13

    Bielou poťahovkou zvýrazníme Barbine šaty.

    Barbie torta (fotorecept)  - obrázok 13
  14. 14

    Do misky si dáme bielu poťahovku a trošku vody, ktorú dáme do mikrovlnky trošku rozpustiť vymiešame a ozdobíme šaty. :))) Dúfam, že neteri sa Barbina bude páčiť :)))

    Barbie torta (fotorecept)  - obrázok 14

Diskusia k receptu

13493_1327775437 - profilový obrázok
kea
kea
pekna torticka=///...
bejgi
to je tortaaaa? Krása, šikulka :)
vierik
Véľmi,véľmi pekná BARBIA-tortička...
zuzana05
krasna torticka....prosim ako robis tu cokohmotu? vyzera velmi pekne

kata50
Potom napíš, či ju neterka dovolila zjesť...- taká je krásna tá torta !
renama
je nádherná.....tá bude určite jasať od radosti;)
elka56
krásna,tak vidím,aké sú tu dobre inšpirácie:)
mataliptak
Katka ja žasnem nad tvojimi tortami ... jedna krajšia ako druhá ... žena ty máš zlaté rúčky .... nádhera ...
marienka44
@Tkatka , co su tie 3 potahove hmoty? Ako sa pripravuju? Nadherna torta, skoda je ju nacat. :-) Uz som ulozila do KK. Gratulujem neteri a prajem vsetko naj.
chudka
Torta je nádherná a tiež by ma zajmali tie poťahové hmoty? Dá sa to kúpiť, alebo sa tonejako dá doma vyrobiť? Ďakjem za odpoveď.
tkatka
Ďakujem za všetky pekné komentáre :)))
@zuzana05 , @marienka44 , @chudka tu je link na čokoládovo cukríkovú hmotu:

 varecha.pravda.sk/recepty/cokoladovo-cukrikova-hmota-na-p...


Plastickú čokoládu robím nasledovne:
100g čokolády na varenie rozpustím nad parou a pridám 2 PL rozpusteného medu zamiešám a vylejem na potravinársku fóliou, zabalím a dám do chladničky stuhnúť. Potom vyberiem a zohrejem ju v mikrovlnke premiesím a pridám k čokoládovo cukríkovej hmoty, takto dostanem krásnú hnedú farbu :-)
A biela poťahovacia je tu:

 varecha.pravda.sk/recepty/marshmallow-potah-na-torty-troc...
tkatka
Ešte som zabudla napísať že čokoládovo cukríkovú hmotu robím len z polovičnej dávky.
tkatka
@kata50 neterka dovolila tortu začať, ale tá sa nakrájala ako posledná
:)))
Torta sa jej veľmi páčila :)))))
zdezda
...tichý úžas vo mne vyvolala tvoja((neterkina) tortička :-)
kata50
@tkatka , neterka bude na túto tortu určite dlho spomínať. Aj na Barbie, aj na chuť.:-)) Želám vám všetko najlepšie :-))
cica2
@tkatka spravila si nádhernú tortičku, zoberieš ma do kurzu? Lebo také nádherné torty fakt neovládam, obdivujem ťa a chválim. Neterke dodatočne všetko najlepšie k narodeninkám, určite sa tortičke velmi potešila :-).....pozerám postup ako si piekla tie korpusy a chcem sa opýtať, keď si piekla v tej nerezovej miske, či sa ti to potom dalo dobre vyklopiť?
tkatka
Ďakujem všetkým za pekné komentáre :))) Neterke odovzdám blahoželania :)))

@cica2 ďakujem, pravdaže ťa zoberiem do kurzu :))) misu som vymazal maslom a vysypala polohrubou múkou, potom po upečení som okraje uvoľnila a pohode to vyšlo z misky.
9153_1557420417 - profilový obrázok
pn
pn
@tkatka ,Nadherna torta a určite aj velmi chutna!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :)
lenka268
nádherná torta, chcem sa opytat do stredu sa vyreze diera aby tam tam babika zapadla?