Višňové košíčky fotorecept

Name: Višňové košíčky (fotorecept)
Prep time: 240 min
Cook time: 90 min
Total time: 330 min
Yield: 60 porcií
Ingredients: múka hladká, 380 g; cukor práškový, 130 g; margarín, 200 g; vajce, 1; cukor vanilkový, 1; sóda bikarbona , 1/2 lyžičky; citrónová kôra; rum, 100 g; piškóty detské , 150 g; višne , 700 ml, zavárané; margarín, 250 g; kakao, 1 lyžica

nicopopa, 8. decembra 2010

Foto: nicopopa

Recept je od mojej svokry ktorú som žiaľ nepoznala. Bola výborná kuchárka. To dokumentujú jej recepty a rovnako aj fotografie jej dvoch synov v Zobraziť celý popisRecept je od mojej svokry ktorú som žiaľ nepoznala. Bola výborná kuchárka. To dokumentujú jej recepty a rovnako aj fotografie jej dvoch synov v mladšom veku. Vianoce sa v našich rodinách bez jej košíčkov nezaobídu. Sú dosť pracné, ale stoja zato. Vyváženú príjemnú sladučkú chuť jemného cesta s plnkou vychutnáte práve v zdanlivom kontraste s kylosťou višní a "čerešničkou na torte" je v tomto prípade ľahko opečený vlašský oriešok zasadený v čokoládovej poleve - takto o nich medituje môj chlap.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

60
porcií

240 minút
príprava

90 minút
tepelná úprava

Suroviny

Cesto:
380 g	múka hladká
130 g	cukor práškový
200 g	margarín
1	vajce
1	cukor vanilkový
1/2 lyžičky	sóda bikarbona
	citrónová kôra
Plnka:
100 g	rum
150 g	piškóty detské
700 ml, zavárané	višne
250 g	margarín
1 lyžica	kakao

Postup

1
Pripravíme si všetky suroviny a pomôcky

2
Z múky, margarínu, cukru a ostatných prísad spracujeme na doske cesto.

3
Po kúskoch ho vtláčame do olejom vymastených formičiek (košíčkov). Poukladáme ich na plech a upečieme.

4
Upečené košíčky povyberáme z formičiek, odložíme si ich a pripravíme si prísady do plnky.

5
Piškóty s rumom a so šťavou z višní (2-3 lyžice) roztlačíme a spracujeme v jednej miske na polotuhú hmotu. V druhej miske vymiešame margarín s cukrom a kakaom.

6
Potom obe časti spojíme a miešame kým nevznikne pekný ľahký krém.

7
Na spodok košíčka dáme trochu džemu, 2-3 višne (bez kôstok) a naplníme ho až po vrch plnkou.

8
Nakoniec košíčky polejeme čokoládovou polevou a ozdobíme kúskom ľahko opečeného vlašského orecha (akurat som ich teraz nemala, lebo sa mi podarilo všetky pomlieť).

9
A takto vizeraju na stole.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

tothka

tothka 9. decembra 2010 o 10:11

Tak tieto košíčky určite zajtra upečiem . Sú odložené v KK. Recept sa mi páči a foto tiež.

@zareaguj

Pekný komentár

renata1

renata1 9. decembra 2010 o 13:41

Vyzerajú super a chutia asi ešte lepšie ako vyzerajú. Ja robievam tiež tieto košíčky ale na plnku používam vopred uvarené salko, vychladnuté a vymiešame s maslom.

@zareaguj

Pekný komentár