Gnocchi s kuracími pečienkami
Pravé talianske gnocchi s výraznými chuťami paradajok, cesnaku a kuracích pečienok.
Cestoviny s jarnou cibuľkou a bryndzou
Opäť som trošku improvizovala v kuchyni a nakoľko som mala čerstvú bryndzu tak som sa rozhodla pre...
Opekané tofu s cícerom, pšenom a plátkami avokáda
Pšeno premyjeme pod tečúcou vodou a dáme variť do horúcej osolenej vody asi na 12 minút. Nakladaný...
Plnené kapustné listy
Turkom ďakujeme za krásu našich žien a sarmu. Bola to náhoda, že sultán...
Gratinovaný karfiol so zemiakmi
Rúru vyhrejeme na 220 °C. Pripravíme si 4 zapekacie misy, každú s objemom 500 ml,...
Francúzsky kačací rilette
Kačacie mäso pokrájame na kúsky veľké ako malé vajce, v hrnci ho zalejeme hruškovicou alebo vodou....
Letná tortička
Nepečené piškotové tortičky robím velmi rada, sú rýchlo hotové a možem použiť akekolvek ovocie.
Zeleninová zapekačka
Nie je to príliš zložité na prípravu ale zasýti, využije sa v tomto recepte mladá zelenina....
Tvarohovo ovocný koláč
Tento recept som dostala od jedného môjho priateľa a najradšej by som ho robila stále, pretože...
Kuracie stehná s hubovou plnkou a hubovou redukciou
Zasa som experimentovala. Huby som použila suchohríby a masliaky.
Mangold s mätou na paradajkovom pyré
Jednoduše a přitom nápaditě připravený mangold, kterému na Krétě říkají špenát. Skvělá kombinace chutí...
Nepečená smotanovo-tvarohová mlska s čučoriedkovým prekvapením
Je leto, je teplo, treba si strážiť váhu (aspoň vrámci možností), tak tu je...
Polievka z kukurice - Indian-spiced corn soup with yogurt
Chutna polievka z mladej cerstvej kukurice, prichutena indickym korenim a bielym jogurtom. Recept som nasla...
Brusinkové kuličky
Sem tam něco sladkého nezaškodí a tyhle kuličky mi strašně chutnaly :-) @Remcula
Bezlepkové maxi donuty
Pripravíme si kvások zo 100 ml vlažného mlieka, PL cukru, PL Bakery mix Liana a...
Kokosové ježe s lekvárom
Jemný nadýchaný korpus, troška dobrého lekváru, lahodná kakaová poleva a to všetko ukryté vo vrstve strúhaného kokosu....
Šakalý dych
Tento recept je nenafotiteľný, ale sľubujem, že v domácej kuchyni to zdokumentujem! Naposledy som fotil...
Hlivy na smotane
Tento recept som si iba tak vymyslela, lebo podobne robím v lete aj kuriatka, alebo...
Orieškovo-čokoládový zapletanec / fotorecept/
Kysnuté cestá robievam keď je trošku chladnejšie, lebo je ľahšie ovládateľné po vykysnutí. Už som mala...
Pirohy so špenátom a syrom Džugas
Množstvá udávam len orientačné, robila som všetko od oka, ale je to jednoduchý recept, ...
Polievka s kuriatkami a jahňacími mäsovými knedličkami
Pridávam recept na veľmi chutnú nádherne voňavú polievku s kuriatkami, zeleninou a s výbornými jahňacími mäsovými...
Hanger steak s vínovo-brusnicovou redukciou
Po dlhšej dobe jeden hanger nezaškodí :-) Odkaz pre všetkých dobrých ľudí: NENECHAJTE SA VYŠTVAŤ !!!
Zdravá nepečená müsli tvarohová torta
Zdravá tortička ktorú môžete jesť bez výčitiek. Všetkým veľmi chutila.
Špaldovo-kukuričné tvarohové slané muffiny
Trochu som pozmenila recept na projice ktorý som dostala od priateľky. Proja sa skorej piekla na...
Pečená domáca cuketa s bylinkovým korením a sušeným cesnakom
Rýchly recept na domácu cuketu pečenú v rúre s bylinkovým korením a sušeným cesnakom....
Vyprážané sójové medailóniky plnené Nivou
Veľa ľudí po skúsenostiach s konzumom sójových jedál v podnikoch verejného...
Ryžovo-pudingové ovocné poháre so šľahačkou
Tento rok nemám na ovocných stromoch žiadne iné ovocie iba jabĺčka... stromy oddychujú... preto som nechala...
Hubové rezníky
V starej kuchárskej knihe som našla hubové rezne. Skôr mi pripomínajú harulu bez zemiakov :-)
Šišky s marhuľovým krémom
Múku a cukor zmiešame. Pridáme vajíčko a mixujeme s pomalým pridávaním mlieka zohriateho na 40 °C...
