Vanilkový tunel s broskyňami fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravíme si tortové želé podľa návodu.(Prifarbila som ho tým tangom a pridala šťavu z kompótu.)

   
2. 2

   Než sa mi trošku chladilo,tak som sa pozabávala s ovocím.

   
3. 3

   Do formy nalejeme teplé(vlažné)želé a vložíme ovocie.Dáme stuhnúť do chladničky.

   
4. 4

   Žĺtky vyšľaháme v horúcom kúpeli s polovicou cukru a vanilkou do hustej peny.

   
5. 5

   Druhú polovicu cukru vymiešame s tvarohom a citrónovou šťavou do masy primiešame vyšľahanú šľahačku.

   
6. 6

   Potom spolu zmiešame aj so žĺtkovou penou.

   
7. 7

   Želatínu namočíme 20g do 80ml vody,necháme napučať a potom ju zahrejeme takmer k bodu varu.

   
8. 8

   Roztopenú želatínu ešte horúcu dôkladne vmiešame do pripravenej plnky.

   
9. 9

   Takto pripravenú plnku nalejeme do formy na stuhnuté želé.

   
10. 10

    Na povrch naukladáme piškóty a mierne ich zatlačíme do plnky.Uložíme do chladničky na 4 hod.stuhnúť.

    
11. 11

    Potom vyklopíme a nakrájame na platky.(Ja som koláčik vyklápala po 24hod. a tiež sa dobre vyklopil)