(recepty podľa klikanosti)

Snehovo-orieškové keksy

jedny s mojich oblúbených :)

Jahodovo-rebarborové veterníky

Pappardelle s pytliackou klobásou – internacional

Cestoviny

Na Liptove som jedával výborné bryndzové halušky varené s malými kockami zemiakov; na Detve zas furmanské...

Marinovaná žlutá cuketka s kurkumou

Cuketka může být i zelená, samozřejmě, ale žlutá se mi zdá chutnější.

Sviečkovica s blanšírovanou zeleninou a vývarom

Hovädzie mäso

Hovädziu sviečkovicu očistíme, okoreníme a osolíme. Sprudka ju opečieme z každej strany na rozohriatom olivovom...

Hubové teriyaki

Dymom bozkané grilované huby, kombinácia teriyaki, medu, zázvoru a cesnaku, dozdobené sezamom a...

Zelerový šalát s banánmi a orechmi

Do hrnca dáme vodu, soľ, ocot a zeler a uvaríme domäkka. V druhom hrnci...

Čokotortička, crème brûlée a čokoládová pena

Biskvit: žĺtky s cukrom vyšľaháme, pomaly prilejeme bielky. Maslo a čokoládu rozpustíme. Kakao, ...

Kuriatkovo-zemiaková polievka

Kuriatka očistíme, umyjeme, pokrájame na kúsky a dáme variť do 1/2 litra vody. Zemiaky...

Špenátový koláč

špenát+ tvaroh+ balkánsky syr=kombinácia, ktorú môžem aj denne

Bleskový večerný flapjack

Klasika, večer osem hodín a človeka "honí mlsná". Napchal by do seba kilo čokolády,...

Kakaový koláčik z kyslého mlieka s tvarohovou zmrzlinou a s kefírovou penou

Volanie jari

Vonku snehodažďová fujavica a vetrisko trasie satelitom... sedím s nosom strčeným do výparov škoricového čaju a...

Domáci kváskový mazanec

Mám prečítaných a uložených veľa receptov na mazanec, ale som sa rozhodla vyskúšať prvýkrát tento recept, lebo som mala doma sušený ražný kvások....

Bezlepkové viedenské rezy

Korpus: Bielky vyšľaháme na tuhý sneh. Osobitne vyšľaháme žĺtky s cukrom do svetlej peny, postupne pridávame...

Risi e bisi - ryža s hráškom

Hlavné jedlá

Risi e bisi (ryža s hráškom, nazývaná aj risibisi alebo risi–pisi) je klasickým jedlom benátskej kuchyne....

Kura so sirupom z granátových jabĺk - Eintopf

Kuracie mäso

Tento recept ma naucila jedna moja dobrá známa arabská rodinka a hoci v tom čase bol sirup...

Vývar

Je to dôležitá záležitosť. Vývar. A ja som na nu pozabudol, nuž, po...

Čokoládové mafiny

Do misky dáme všetky suroviny okrem čokolády.

Dezert Rosalinda

Obľúbený dezert môjho detstva... po rokoch som ho urobila tieto Vianoce, a každý večer som...

Omeleta plnená špenátom a šampiňónmi

Na oleji urestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak, pridáme špenát a dusíme asi 15 minút...

Šalát z pečenej cibule

Šaláty

trochu sladkastá pečená cibuľa dodá šalátu zaujímavú chuť

Limoncello muffiny

Tento recept oceníte hlavne v letných horúcich dňoch. Muffiny sú vyborné a trvanlivé. Hodia sa...

Trenčiansky perník s jahodovou omáčkou

Quinoa so žihľavou na spôsob risotta

Chutná a ľahká porcia vhodná ako samostaný chod alebo príloha. Výber nechám na vás.

Jahodovo-kakaové muffiny

Skvelé a šťavnaté vďaka jahodám :)

Klasické rožky

Chlieb

Viem, že rožkov je tu už veľa receptov, ja si sem do svojej kuchárskej knihy prikladám môj overený :) Rožky sú veľmi chutné a pomerne rýchlo hotové....

Syrové prsty

Tvrdý syr nakrájame na hranolčeky. Zľahka ich potrieme olejom, obalíme v trojobale múka – vajce – strúhanka a vypražíme...

Zemiaky s ovocím a mletým mäsom

Bravčové mäso

Tento recept patrí medzi recepty rýchle, ak ste v časovej tiesni a vyskúšala som ho prvýkrát. Aj...

Divá kačica s datľami a srnčím biskvitom

Hlavné jedlá

Kačicu opečieme na masti zo všetkých strán a dopekáme v rúre pri 90 stupňoch do zmäknutia. Polievame...

Šalát z červenej repy, vlašských orechov, hrozna a chrenu

Recept od <a href="http://www. marekmraz. com/" target="_blank">Mareka Mráza</a>

Kukuričné placky so salsou a s vajíčkom

Na prípravu salsy nakrájame všetky suroviny. Osolíme, premiešame a dáme do chladničky. Do ďalšej misy vložíme...

Polievka Panzanella