Tvarohové tagliatelle na jarnej cibuľke so šunkou a kôprom
Chceli sme na večeru, niečo ľahké, rýchle a chutné , otvoril som chladničku a...
Syrové paličky
Tieto paličky ma zaujali. Niežeby som ich nepoznala. Mama ich doma často robieva, dokonca...
Mandľovo-škoricové chips-keksy
na obrázku nie sú zemiakové placky, ale Eldinine kekse... :))
Teplý cestovinový šalát s arašidmi, pórom, šunkou a horčicou
Moje obľúbené, rýchle a hlavne lacné a chutné jedlo. Všetky suroviny vyjdu cca 3 €
Kurací perkelt so šalotkou a stonkami zeleru
Komu sa „máli“ vzorkovnica rcp na perkelty s kuracinou, pridávam ďalší. Tentoraz obohatený šalotkou a...
Bryndzové vyprážané guľky
Uvarené zemiaky postrúhame najemno do väčšej misy, pridáme liptovskú bryndzu, múku, vajíčko, parmezán,...
Žemľa plnená dobrotami
Už 3 týždeň pečiem tieto žemle a až teraz som sa dostala k tomu že ju pridám...
Fazuľová nátierka
Ahojte, chcela by som sa s vami podeliť o jeden naozaj výborný a jednoduchý recept, ...
Sladké vajíčka zo škrupinky
. veľkonočné môžu byť aj takéto :-)) fotky nie su veľmi dobré. :-(( Pre tych čo majú...
Ryžové rezance s raw cuketovou omáčkou
Nikdy by som neverila, že raw (teda surová) omáčka na cestovinách môže byť tak dobrá!!!
Sýrové žampiony
Tento recept jsem někde viděla, ale upravila jsem si jej podle sebe a protože mi moc...
Jahodová torta
Žĺtka s cukrom vymiešame a po lyžičkách pridávame vodu. Zľahka primiešame muku a nakoniec tuhý sneh...
Pečená hydinová pečeň
Tento recept mi kdysi přišel meilem od "Kuchařky ze Slovácka" Už mnohokrát jsem vařila podle ni a...
Rascové špirálky
Rascové špirálky podávam ako slané pohostenie alebo ako zákusok k vínu, tiež ako prílohu k polievkam....
Kôprová omáčka vegán so šošovicou
Na prednáškach sa stretávam s prosbou o rýchly recept na chutné jedlo. Tento týždeň mi moja...
Kapor na chlebe
Recept především pro ty, kteří nemají v oblibě vybírání kostí z kapra. Po upečení nám...
Mäsovo-syrové guľky
Kniha Letné a zimné nápoje, ktorú som vyhrala na Vareche, obsahuje okrem nápojov aj pár...
Vojenská fazuľovica s arabským chlebom-ako sme si pripomenuli chuť domova v Afganistane.
Ak ste dlhšie preč z domova a chýba Vám naša výborná slovenská kuchyňa, tak Vám takáto...
Bezlepkové profiteroles z odpaľovaného cesta
Pripravíme odpaľované cesto. Vodu, maslo a soľ necháme zovrieť. Za stáleho miešania pomaly primiešame...
Dukátové buchtičky so šodó
Domáce dukátové buchtičky z kysnutého cesta podávané s vaječným krémom. Sladký obed, ktorý vás vráti...
Hubová polievka s krúpami a zemiakmi
Čerstvé huby očistíme a pokrájame, sušené huby vopred namočíme do studenej vody. Cibuľu pokrájanú ...
Veľkonočná kokosová torta
Korpus: Vajcia vyšľaháme s krupicovým cukrom do svetlej peny. Za stáleho šľahania prilejeme tenkým pramienkom olej....
Rizoto z hlivy ustricovej s grilovanou cuketou
Do panvice, prípadne do woku dáme rozpáliť olivový olej, pridáme nakrájanú cuketu na štvrtinky, ...
Bravčové pliecko plnené kuracinkou
Veľmi chutné šťavnaté mäsko. takto naplnené nepečiem v trúbe, ale ho zapekám pomaly v rajnici......
Rybacie filé so strukovinami
Ryby sa na našom stole objavujú stále v menšom množstve, čo je škoda. Skúsme rozšíriť...
Plnené šišky
Potešia všetkých, ktorí majú radi šišky. Pre deti na obed k sýtej polievke.
Svätý Peter so špenátovými tagliatelle
Na panvicu dáme olej, ktorý rozohrejeme a krátko z oboch strán opečieme filet svätého Petra...
Rezne z kelových listov
Kel sa niekedy v slovenskej kuchyni využíval omnoho častejšie ako dnes. Pritom ide o zdravú a...
Bryndzovník
Výborný slaný koláč s bryndzovo-zemiakovou plnkou nám upiekla folkloristka Grétka Ivaničová.
