Makové pupence s medom

Name: Makové pupence s medom
Prep time: 60 min
Cook time: 35 min
Total time: 95 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: múka hladká, 500 g; droždie, 20 g; cukor kryštál, 20 g; mak mletý , 100 g; med, 50 g; cukor práškový , 60 g; masť bravčová domáca, 80 g; soľ, štipka; mlieko, 200 ml vlažné

cler, 3. decembra 2011

Foto: cler

Recept patrí medzi rodinné tradičné vianočné recepty, každoročne ich pripravujem na Vianoce pre celú rodinu.Je veľmi obľúbený a chutný.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

60 minút
príprava

35 minút
na 200 °C

Suroviny

500 g	múka hladká
20 g	droždie
20 g	cukor kryštál
100 g	mak mletý
50 g	med
60 g	cukor práškový
80 g	masť bravčová domáca
štipka	soľ
200 ml vlažné	mlieko

Postup

1
Do múky pridáme droždie rozmiešané s cukrom, vlažné mlieko, soľ a vypracujeme redšie cesto. Na teplom mieste ho necháme vykysnúť. Vykysnuté na pomúčenom lopári rozšúľame na šúľky hrubé asi na prst a z nich krájame asi 2 cm kúsky. Pokrájané kúsky uložíme na vymastený plech, reznou plochou dolu a upečieme. Upečené obaríme vriacou vodou, polejeme maslom a medom, posypeme zomletým makom a cukrom.