Voňavé mäso

peter64 - fotkapeter64, 30. apríla 2011

konečne som sa dostal k prepisovaní receptov dokončím bravčové mäso a budem pokračovať hovädzím mäsom.

Suroviny

4 ks
4 ks
100 g
1 ks




Postup

  1. 1

    Pláty bravčového i hovädzieho mäsa naklepeme, osolíme a okoreníme mletým čiernym korením. Údenú slaninu pokrájame na tenké plátky a cibuľu na kolieska. Na spodok ohňovzdornej misy uložíme slaninku, na ktorú položíme hovädzie rezne. Pokvapkáme worcesterskou omáčkou, potrieme horčicou, uložíme cibuľu, slaninu a postup zopakujeme s bravčovým mäsom. Mäso prikryjeme alobalom a pečieme v rúre asi 1 hodinu.

Diskusia k receptu





SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia