Bœuf à la bourguigne - národne jedlo Francúzska
Pomaly varené mäso na víne. Korene tohto jedla siahajú, ako inak, do oblasti Burgundy....
Bombová nátierka z údenej makrely
Makrelu natrhame na väčšie kusky , pridame vnat, smotanu, korenie, citr. štavu a kôru, chren a dobre...
Kuru Fasulye
Je to velmi známe a naozaj velmi obľúbené turecké jedlo. Takto pripravenú kuru fasulye som sa naučila...
Pečený zubáč so zemiakmi „hasselback“ zo Švédska
Rúru predhrejeme na 220 °C. Zemiaky priečne narežeme na plátky, ale neprerežeme ich úplne, aby...
Krupicová pochúťka s mascarpone
Keď som v Rakúsku, veľmi často robím dezerty s mascarpone, pretože je o polovicu lacnejší...
Strapaté halušky
Dúfam, že sa nikoho nedotknem názvom, ale oni sú strapaté preto, lebo kapusta je...
Tvarohové guľky
Obľúbené jedlo mojich detí, aj keď sú už veľké, tvarohové guľky si dajú.
Prekladané mäso v rímskom hrnci
mäso prekladané zemiakmi a cibuľou, pácované v dijonskej horčici...
Holandské řízky s dušenou hlívou
Každý dělá holandské řízky jinak. I já pokaždé přidávám jiný sýr, nebo trochu jiné koření....
Špenátové halušky
Z múky, vajec a rozmrazeného špenátu vypracujeme polotuhé cesto. Pridáme cesnak, soľ a vodu podľa potreby tak,...
Jablkový koláč so škoricovou posýpkou
Tohto roku sa urodilo jablk ako maku, tak jablkové koláče budú častejšie.
Tvarohovo šľahačková torta s čokoládovými bonbónmi
Už som túto tortičku robila pre syna a bola vynikajúca, tak som si na ňu spomenula...
Tvarohový koláč
Veľmi jednoduchý recept všetky ingrediencie spojíme a vytvoríme cesto. Dáme na plech a naň dáme ľubovolné...
Tvarohovo-kakaový strúhaný koláč
Rozhodla som sa tento recept zverejniť z viacerých dôvodov, hoci je to stará známa klasika...
Škubánky s mákem a škubánkové smaženky
Brambory oškrábeme, překrojíme a uvaříme téměř doměkka v osolené vodě.
Makovník zo zemiakového cesta
Ja mám strašne rada zemiakové cesto. Väčšinou zemiaky využívam, keď mi zvýšia z predošlého dňa...
Slané muffinky
Múku zmiešame s kypriacim práškom, soľou a práškovým cukrom. Rozpustené maslo zmiešame s celými vajíčkami,...
Pivársky hovädzí perkelt
Na nedeľný obed som pripravila hovädzí perkelt na pive. Hovädzie mäso mám domáce.
Domáci jahodový džem a ovocná torta s jahodami
Kedže máme sezónu jahôd, tak ponúkam dva jednoduché recepty s týmto obľúbeným ovocím. Jahodový džem...
Hliva na chalupársky spôsob
V decembri minulého roka sme si kúpili chalupu, nuž zbierame recepty, ktoré tam budeme variť....
Slané tyčinky
Recepty od tejto šikovnej kuchárky http://www. casopis-mana. sk/recepty/index. html ma ešte nikdy nesklamali, tak to bolo...
Bravčové karé na chrene
Tento recept mám od pána Ondreja, múdreho človeka, svetobežníka, svetoznalca a vtipkára. Jedlo...
Papriková omáčka
Chuťovo dominantná papriková omáčka sa hodí ku všetkému. Podávam ju k rôznym druhom mäsa k fašírkam ale...
Šťavnatý čokoládový koláč s kúskami orechov
Tento koláčik odporúčam všetkými desiatimi. Je to šťavnatý, chutný, čokoládový koláčik s kúskami orieškov....
Plnené zemiakové pagáče
Z droždia, trochy cukru a 100 ml mlieka urobíme kvások. Pridáme preosiatu múku, ...
