Plnené pečené prasiatko (bôčik)
Dnes som zase zvolil tepelnú úpravu mäska konfitovaním. Chcel som využiť ochutenú masť z minulého konfitovania....
Dusená mrkva s tarhoňou
Mám posledné dni 90 dňovej diety, tak vymýšľam recepty, aby som stále nejedla to isté....
Čerenčianske jablkové čipsy
Jabĺčok v tohtoročnú krásnu jeseň máme stále plné stromy a tak mnohí uvažujeme, ako ich spracovať....
Mexická fazuľa
V hlbokej panvici rozpálime olej a vložíme nadrobno nakrájanú cibuľku a cesnak. Pridáme na kolieska nakrájanú klobásu....
Výborná plnená cuketa
Tento recept som si vymyslela, lebo som dostala cuketu a už som nemala chuť na vysmážané...
Čokoládovo-malinové muffiny s jemným čokokrémom
Recept mám už veľa rokov, robievam ich aj bez krému aj slávnostnejšiu verziu s krémom, ...
Zapečená tarhoňa s mletým mäsom
Masko si podusime na cibulke, pridame koreniny a sol podla chuti, šampiony. Tarhonu si uvarime zvlast....
Špekáčikový paprikáš (párkový, klobáskový, kombinovaný)
Nemam diakritiku, tak sa budem snazit pisat zrozumitelne: Kolegynka ma kedysi davno potesila tym, co robi...
Tvarohový koláč sypaný
Ďalší z receptov, ktoré si pamätám ešte z detstva. Dlho sme ho nerobili a ako...
Orechovo-kávovo-rumové miňonky
Zo zbierky receptov po babke. Znížený obsah cukru oproti originálu na chuti neubral.
Punčové rezy
Piškótové cesto si pripravíme tak, že vyšľaháme žĺtky s cukrom, postupne pridávame vodu a kypriaci prášok s múkou a...
Šťavnatý jahodový koláč bez múky
Jahody patria medzi moje obľúbené ovocie. A vždy keď pozberám úrodu v záhrade sa teším na...
Kukuč spod tvarohu
Prinášam pre vás zaujímavý, jednoduchý a pritom zákusok o ktorom sa môžem bez váhania vyjardiť že,...
Turecký vajíčkový šalát 2
Jogurt zbožnujeme to je fakt... a šaláty a zeleniny s jogurtom ešte viac ;-) ... šaláty s...
Ezogelin çorba (Polievka nevesty Ezo)
Príbeh o neveste menom Ezo (Ezogelin - prekl. nevesta Ezo) pozná v Turecku asi každý...
Lístkové rezy
Zákusok z lístkového cesta s jemnou, lahodnou chuťou a krásnou vôňou po vanilke.
Narodeninová pistáciová torta s malinami
Túto tortu sme upiekli na oslavu prvých narodenín nášho časopisu Varecha. Šťavnatý pistáciový korpus, jemný...
Citronóvý páj (koláč) s bielkovou penou
Ked som videla recept na lemon curd spomenula som si na tento kolac.
Kvások - kapustová polievka
Rada by som kvások zaradila medzi regionálne recepty. Takto sa pripravuje kapustová polievka v Novákoch, ...
Vianočný zemiakový chlieb
Tento chlieb pečiem len raz do roka- na Vianoce. Počas zvyšku roka uprednostňujem rôzne druhy celozrnných...
Nočné wafle alebo lievance
Som stále väčším fanúšikom "nočných" receptov. Práca s nimi trvá 5 minút, necháte ich na...
Motýliková marcipánová torta s čokoládovým krémom (bezmliečna a bezlepková)
Tortička pre dve malé princezničky, Jasmínku a Šarlotku. Telíčko a krídelká motýlika som odkukala odtiaľto:...
Bravčové pečené v alobale
Recept vznikol systémom čo dom dal, a zapáčil sa nám. hádam si aj vy pochutíte. Obmeny sú...
Kuracie závitky so slivkami obalené šálikom z anglickej slaninky
Prvá časť receptu je inšpirovaná internet. stránkou o varení a druhá časť je už čisto len...
Pirohy (vegan)
Malý odo mňa už dlhšie pýta tie batôžky plnené lekvárom. Priznám sa, doteraz som nemala...
Srnčí chrbát s chlpatým knedlíkom
Srnčie mäso vykostíme, odblaníme, osolíme, okoreníme, pokvapkáme olejom a necháme odležať 24 hodín....
