Snehulienka fotorecept

Name: Snehulienka (fotorecept)
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: porcií
Ingredients: bielky, 8 ks; cukor kryštál, 12 lyžíc; múka polohrubá, 13 lyžíc; prášok do pečiva, 1 lyžička; žĺtky, 8 ks; mlieko, 4 dl; cukor vanilkový, 2 lyžice; maslo, 180 g (margarín); cukor + 5 lyžíc polohr. múky, 100 g; smotana na šľahanie, 4 dl + stužovač; čokoláda, 2 lyžice strúhaná

izabella929, 10. marca 2012

Foto: izabella929

Už sa dávno chystám pridať tento recept, čakala som na čerstvé domáce vajíčka...moje sliepky sa rozhodli štrajkovať, takže som ho upiekla z kupenských, ale Zobraziť celý popisUž sa dávno chystám pridať tento recept, čakala som na čerstvé domáce vajíčka...moje sliepky sa rozhodli štrajkovať, takže som ho upiekla z kupenských, ale nie som spokojná...chuť je celkom iná, na akú som zvyknutá..

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

40 minút
príprava

20 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
8 ks	bielky
12 lyžíc	cukor kryštál
13 lyžíc	múka polohrubá
1 lyžička	prášok do pečiva
Krém:
8 ks	žĺtky
4 dl	mlieko
2 lyžice	cukor vanilkový
180 g (margarín)	maslo
100 g	cukor + 5 lyžíc polohr. múky
Na vrch:
4 dl + stužovač	smotana na šľahanie
2 lyžice strúhaná	čokoláda

Postup

1
Vajíčka si rozdelíme..Bielky začnem šlahať a postupne pridávam k nim 12 lyžíc cukor..vyšlahať na tuhú hmotu...

2
K vyšlahanej hmote som pridala postupne polohrubú múku zmiešanú s práškom do pečiva..

3
Plech strednej veľkosti som potrela maslom a vysypala múkou. Vyliala som do neho cesto a rozotrela po celej ploche..trúbu som rozohriala na 180 st. a piekla som 20 min.Upečené cesto som nechala chladiť.

4
Kým sa koláč chladil, urobila som si krém..8 žltkov,4 lyžice cukor,5 lyžíc polohrubej múky, 2 lyžice vanilkového cukru som vymiešlala..zmiešanú hmotu som vyliala do rajnice a uvarila a na hustú kašu. Pokial sa uvarená kaša chladila, vymiešala som maslo s cukrom do peny a postupne primiešala aj vychladenú hmotu a šlahačom so vymiešala na hladký krém..

5
Hotovým krémom som potrela celá koláč.

6
Celý koláč som potrela šlahačkou..do šlahačky som pridala trošku stužovača, aby dobre držala ....

7
Na snehulienku som postrúhala čokoládu.Dobrú chuť..

8
Hotovééé.-)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

marcy

marcy 10. marca 2012 o 19:20

mňam :-) je krásne vysoký a prudko jedlý,zbožňujem hutný krém a pravú šľahačku....

@zareaguj

Pekný komentár

cica2

cica2 10. marca 2012 o 19:22

tak ten je krásny a aký vysoký :-)...veru, tiež najradšej pečiem, keď mám domáce vajíčka, potom aj to cesto je pekné žltučké....keď som robila jahodovú roládu, tak som dávala domáce vajíčka a keď banánovú, tak som dala kupenské a už bolo vidno ten rozdiel a hoci chuťovo sa nelíšili ale na kréme je to už iné, ako píšeš....ale verím že aj tvoj zákusok musel výborne chutiť, vyzerá lákavo :-))...a pekné foto, také jarné :-)

@zareaguj

Pekný komentár