Nízkosacharidové pečivo

Name: Nízkosacharidové pečivo
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1 porcia
Ingredients: vajce, 2 ks; múka špaldová, 2 PL; mlieko, 2 PL; sóda bikarbóna, štipka; bazalka sušená, štipka

babsicok, 20. februára 2016

Foto: babsicok

Je zakázané používanie úvodzoviek v nadpise ale toto "pečivo" (lebo neviem ako inak to pomenovať) je to najchutnejšie čo som kedy jedla za poslednú Zobraziť celý popisJe zakázané používanie úvodzoviek v nadpise ale toto "pečivo" (lebo neviem ako inak to pomenovať) je to najchutnejšie čo som kedy jedla za poslednú dobu. Snažím sa zdravo stravovať, bohužiaľ som povedala zbohom pečivu a postupne po mesiacoch experimentovania som vlastne zistila že sa dá naozaj chutne a zdravo. Odporúčam každému vyskúšať. Je to mňamka :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

1
porcia

5 minút
príprava

5 minút
tepelná úprava

Suroviny

Na 1 ks:
2 ks	vajce
2 PL	múka špaldová
2 PL	mlieko
štipka	sóda bikarbóna
štipka	bazalka sušená

Postup

1
Všetký suroviny vymiešame spolu. Vznikne z toho tuhšie cesto palacinkového typu. Špaldovú múku môžeme nahradiť aj kokosovou v takom istom množstve. Necháme 5 minút odpočívať.
2
Opekáme na teflónovej panvici bez tuku v tvare lievancov, z jednej aj druhej strany do bronzova. Z jednej dávky výjdu 2 ks hrubších plátkov pečiva.
3
Ako plnku som použila šunku (96 percent mäsa) opečenú na panvici, mozzarellu ktorú som postrúhala ešte kým boli teplé. Syr sa krásne roztiekol a chutilo to fantasticky. Druhý variant bola šunka - takisto opečená, horčica, mozzarella a kyslá uhorka.
4
Odporúčam, naozaj je to výborné a nie je tam zbytočne veľa múky a je to rýchlovka :)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

atheena

atheena 21. februára 2016 o 09:28

Super vec! Tvoj recept určite vyskúšam, si mi chute narobila :-) Ja sa tiež stravujem zdravo a veru ľudia by mali pochopiť, aké svinstvo je biele pečivo (mŕtva múka chemicky upravená, bez zdravých otrub, rafinovaný cukor atď). Inak všeobecne múka sa môže nahradiť pomletými ovsenými vločkami. Ja túto variantu používam aj pri pečení proteínových koláčikov, ktoré sú úplne bez tuku a múky a chutia úžasne!

@zareaguj

Pekný komentár

evanaaa

evanaaa 21. februára 2016 o 15:23

Nazvala by som to aj - špaldové lievance plnené, a potom ich spravila a zjedla! :) Ale zatiaľ si ich aspoň ukladám do KK.

@zareaguj

Pekný komentár

soncya

soncya 22. februára 2016 o 18:44

Vyskúšané, upečené, zjedené. Výborné! Akurát mi došla špaldová múka tak som robila s ovsenou. Vtedy treba dať skoro dvojnásobok múky, ale sú vynikajúce a výjde ich asi 6 ks.
Ďakujem.

@zareaguj

Pekný komentár