Torta k narodeninám

sonulienka - fotkasonulienka, 11. marca 2015

Boli sme na oslave a oslávencovi som upiekla takúto tortu. Dávam Vám ju sem len pre inšpiráciu.

3x po 30 minút minút
na 175 °C

Suroviny

Korpus:
6 PL
6 PL
3 ČL
12 PL
12 ks
Plnka:
1000 g
400 g
10 PL
2 dcl
Na kvietky:




Postup

  1. 1

    Ako robím korpus - postup som už sem dala. Nepečiem naraz korpus ale pečiem len po 4-ks vajcia. Čiže 4 bielka vyšľahám do tuha potom pridám 4 PL kryštálového cukru a znovu vyšľahám do tuha - potom pridám 4 žĺtka. Na koniec pridám 4+4 PL múku ktorú som zmiešala s PDP. Toto opakujem 3x. Formu mám 28 cm. Spodok vysteliem pečiacim papierom a boky vymažem a vysypem múkou. Čiže keď mám odpečené tri pláty pokiaľ mi chladnú si urobím plnku.Keď plnka vychladne, tortu naplním a plnkou ju potiahnem aj boky a vrch torty. Nechám do druhého dňa poriadne stuhnúť a na druhý deň poťahujem a zdobím.

  2. 2

    Plnku robím tak ako ju sem dala @ancicka tu je - http://varecha.pravda.sk/recepty/cokoladova-plnka-krem-fotorecept/30930-recept.html - mám ju vyskúšanú. Ale robila som ju dvojnásobné množstvo.

  3. 3

    Tak a torta je na svete.

    Torta k narodeninám - obrázok 3
  4. 4

    No a tu je aj oslávenec.

    Torta k narodeninám - obrázok 4
  5. 5

    A k torte som urobila aj takýto darček.

    Torta k narodeninám - obrázok 5

Diskusia k receptu

jozka2
Sonulienka,urobila strasne krasnu a decentnu torticku,prekrasna.*****
denyany
Naozaj krásna torta! Obdivujem tvoju zručnosť a trpezlivosť.
motyka
Prekrásna a určite aj chuťovo výborná. Obdivujem umelecký efekt výzdoby. Na tie kvietky máš formičku?*****
sonulienka
Srdečne Vám ďakujem potešili ste ma, @motyka áno mám formičky na kvietky. Dostaneš ich kúpiť v cukrárskych potrebách.
lianka
@Sonulienka , veľmi pekná tortička a nepochybujem, že aj dobrá. Mne chýbajú pri tých tvojich receptoch tie bodkované prestierania, zďaleka som vedela, že je to recept od teba, a že je určite dobrý.
hubata
Krásna torta, určite si urobila radosť oslávencovi vlastnoručnou prácou. Máš vkus, nie je prezdobená, určite sa po nej len tak zaprášilo. Si šikuľka!
jarunka
Wow, krasna torticka aj darcek, plnka sa mi tiez paci, musim tiez vyskusat.
sonulienka
@lianka ďakujem no musím zmeniť obrús aby ste vedeli, že recept je môj
preto sa čudujem, že pri syrovo- oškvarkových plackách nemám žiaden komentár. Ale nie ja sa smejem to je v poriadku.
@martamm ,@hubat áa @jarunka ďakujem za komentík.
elisticka
@Sonulienka prosim ta ked si robila 3 cesta tak uz si nerozkrajovala ... a tak su 2 plnky ... chela by som ju robit podla teba dcere sa velmi paci :-) dakujem vykroj nahodou nemas?
sonulienka
@Elisticka - nie neprekrajovala som len tak ako píšem po vychladnutí plním plnkou. Preto pečiem na tortovú formu priemer 28 cm po 4 - ks vajec aby som nemusela prekrajovať. Nikdy som to pekne neprekrojila. Žiaľ tortu v reze nemám. Táto putovala až do Hlohovca na oslavu a tam som už potom nestihla fotiť. A bola plnená tak ako píšeš 2x a potretá aj vrch aj boky a nezabudni si ju dať dobre stuhnúť do chladničky najlepšie od večera do rána bude sa Ti dobre poťahovať.
Držím palce a pošli mi foto.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia