Hlavné jedlá (recepty podľa klikanosti)

Upečie sa to samo a súčasne s prílohou... :-)

Medovo-pomarančové kačacie prsia so špenátovým šalátom

Výsledok nedeľného experimentovania

Rizoto so zaváraným patizónom s kvakou

Patizóny a kvaku nakrájame na kúsky a naukladáme do pohárov. Nálev prevaríme a zalejeme patizóny. Sterilizujeme pri...

Lahodná bôčiková roláda

Bravčový bôčik zomelieme, dochutíme soľou, vegetou a korením, pridáme nesladené mlieko a všetko dobre...

Ligúrsky tuniak s ratatouille zeleninou

Zeleninu nakrájame na kocky 1 x 1 cm (ratatouille), orestujeme na olivovom oleji, dochutíme soľou,...

Čerstvý pstruh s bylinkami

Pstruhy potrieme olivovým olejom a osolíme zvnútra aj zvonka. Pstruha vyplníme čerstvými bylinkami. Pečieme na...

Sójové guľky s hlivovou plnkou

Sóju namočíme do teplej vody (ideálne cez noc, ale postačia aj 2 hodiny). Scedíme ju...

Pečené baklažány

Baklažány umyjeme, osušíme a odrežeme stopky. Dužinu nakrájame na kocky a opražíme na miernom ohni...

Kurča na zeleno

Zasa taký malý experiment. Vrátane prílohy. :-)

Zapečené zemiaky

Brambory nakrájíme je na velmi tenká kolečka (asi 2 mm).

Farfalle s hráškom, prosciutttom a šampiňónmi

Cestoviny

Toto jedlo veľmi rada robím a je to veľmi vynikajúce. Namiesto prosciutta sa da použiť aj slaninka......

Marinovaný pstruh s kalerábovým šalátom a bazovou majonézou

Kura so sirupom z granátových jabĺk - Eintopf

Tento recept ma naucila jedna moja dobrá známa arabská rodinka a hoci v tom čase bol sirup...

Umučená panenka

Tento recept mám od mojej známej z Čiech, robila som ho už niekoľko krát, ale...

Krkovička s červenou kapustou a lokšou

Tento recept si určite zapíš, celkom rýchlo budeš mať mäso hotové a je výborné.

Lapin - paquets - králik v balíčku

Blíži sa Veľká noc, hľadala som a našla som tento francúzsky recept na úpravu králika...

Pyrenejská pražma s paradajkovým rizotom

Filety z pražmy umyjeme a osušíme. Narežeme kožu, osolíme, pokvapkáme olejom a necháme odležať....

Mladé cukety dusené s ančovičkami a kaparami

Variabilné jedlo s jemnou štruktúrou a úžasnou chuťou. Jednoduchá a rýchla príprava, naviac po jeho...

Jablkové kuriatko

Pečené kura trochu inak.

Ražniči z prsíčiek v slaninovom kabátiku

Kuracie mäso nakrájame na rovnaké 2 – 3 cm kocky.

Tlačenka so šalátom z čiernej šošovice Beluga

Komerčný recept

Karí na banáne

Tento recept je zvláštna zmes na spôsob "co dům dal", ktorú som si pripravila na večeru...

Slivkové knedle

Uvarené, olúpané a prelisované zemiaky premiešame najprv s vajcom, potom s trochou husacej masti. Potom...

Kuracie karí s čučoriedkami a pilafom

Najzdravšie jedlo na svete.

Makrela s omáčkou Bara - na Gruzínsky spôsob

Toto vianočne jedlo podávame studene

Losos so zeleninou, s koriandrovým pestom a ryžovým koláčikom

Filety lososa osušíme. Rozohrejeme panvicu s olejom. Kožu lososa pomúčime a druhú stranu osolíme. Lososa...

Ryžové rolky so zeleninou a s fazuľou

Všetku zeleninu očistíme a nakrájame na tenké rezančeky. Na panvičku dáme olej a jemne orestujeme nakrájanú...

Farfalle s brokolicou

Cestoviny

V kastroli si rozpustíme maslo na ktorom opečieme cibuľu, pridáme rozotretý cesnak, emental/eidam ja pridávam...

Paella Valencia

Papriky nakrájame na väčšie kocky, cibuľu nadrobno a cesnak na plátky. Na panvici (wok) orestujeme...

Špagety s baklažánom

Cestoviny

Jednoduchý zeleninový recept. Kto miluje špagety a zeleninu, určite mu zachutí ;)

Palacinky s kuracinou mozzarellou a rajčinami

Podľa chuti možno obmieňať suroviny, môže sa použiť napr. ovčí syr, červená repa, ...

Ražniči z králika s uhorkovou raitou

Filety z králika umyjeme a osušíme. Vložíme do misy, pridáme olej a tandori zmes, ...

Karfiolové lievančeky

Mám 8 ročného vnúčika, ktorý nezje mäso ani nič čo je mäsom cítiť, tak mu...

Špargľa s kokosovým mliekom

Dievčatá, pridávam recept na prípravu špargle s kokosovým mliekom. Množstvá šunky a syra v recepte...

Pošírovaný tolstolobik s petrželkovým máslem