Jablkové kuriatko fotorecept

Postup

1. 1

   Presné množstvá som neuviedla, záleží od počtu stravníkov. Olúpané zemiaky nakrájať na koliečka, mrkvu na kocky, cibuľu a cesnak na drobno.

   
2. 2

   Všetko premiešať, osoliť, okoreniť, posypať vegetou, pridať podľa chuti horčicu, citrónovú šťavu a zaliať olejom. Dobre premiešať, nechať chvíľu odstáť.

   
3. 3

   Kura naporcovať, osoliť a okoreniť. V názve som uviedla kura, ale mäso môže byť rôzne. Mala som aj kúsok panenky, tak som použila aj tú.

   
4. 4

   Mäsko naukladať na zemiaky, posypať červenou paprikou a tymiánom. Podliať trochou vody, zakryť alobalom a dať piecť.

   
5. 5

   Piecť pomaly, asi hodinu a pol. Vybrať a medzi jednotlivé kúsky mäsa naukladať krížalky jabĺk. Znovu zakryť a dať piecť.

   
6. 6

   Nakoniec mäso posypať postrúhaným syrom a nechať zapiecť.