Dusené (recepty podľa klikanosti)

K fašiangovým chuťovkám patria hlavne sladké šišky a fánky. Ale pri posedení s priateľmi dobre padne aj...

Grilovaná bravčová krkovička

Všetky koreniny zmiešame a naložíme do nich mäso nakrájané na hrubšie plátky a necháme odstáť do druhého...

Zeleninové rizoto s kuracími stehnami

Rizoto pozná určite každý, je veľa spôsobov, ako ho pripraviť. Priateľ lúbi celé kuracie...

Sedliacke zemiaky

Jednoduché dusené zemiaky s baklažánom.

Hovädzie ragú z Čachtíc

Suroviny sú z Čachtíc, tak preto ten názov. Potreboval som vyskúšať nový liatinový kastról, ...

Špenátová ryža

Obmena klasickej prílohy.

Ryža s kari korením, šampiňónmi a paradajkami

Veľmi jednoduché, voňavé jedlo.

Dušené masové koule plněné žampiony

Tento recept vznikl jako variace na téma "co dům dal", když jsem bydlel na ubytovně a...

Dusené kačacie stehná a plnený krk na majoránke

Pečená kačacina bola u nás plánovaná na Štedrý večer... ale rodina sa rozhodla, že príde až...

Rizoto karí so syrom

Toto rizoto mi prišlo veľmi vhod pod ruku, keď som v týždni nevedela, čo uvariť....

Kurací perkelt alias Orzotto

Nepoznám nikoho a to sa po našej Matičke Zemi túlam už 69. rok, kto by...

Rizoto so šafránom a hubami

Je to kombinácia mojich dvoch obľúbených rizot: risotto milanese a risotto con funghi.

Sliepka na čiernom korení

Recept je veľmi jednoduchý, ja som ho prevzala od svojej maminky a chutí aj mojej rodine. Možno...

Hovädzí valček na víne a paradajkách

No konečne som si našla nejaký čas... tak som ho využila na prípravu ľahkej večere a vlastne...

Dusené bravčové zapečené na zeleninových zemiakoch

Ako sa vraví, z mála veľa, Kúsok bravčového stehna, zemiaky, zelenina, za...

Cigánske ražniči

Pridávam svoju verziu "ražniči". Je zvláštne tým, že suroviny sú napichovane na dva špilky čím sa zlepšuje...

Dusené hovädzie stehno so zemiakmi na sladkokyslo

Špagety frutti di mare

Na oleji si osmažíme na kolieska nakrájanú cibuľku a nadrobno nakrájaný cesnak. Do zlatova. Potom...

Sliepka na karí

Je to dobrý recept na nedeľňajší obed čiže polievka a druhé.

Lahodné bravčové karé

Jedol som to v jednom motoreste a bolo to ohromné....

Medailónky na víne s borievkami

Z kalendára Gazdinka 2012. Perfektné s tarhoňou. Ja som hrozno nedávala a namiesto ríbezlovej zaváraniny...

Rozlietané španielske vtáčiky podľa formácie 4 Tenoři

Traja zo štyroch členov vokálnej formácie 4 Tenoři zavítali do TV Varecha a uvarili nám španielske vtáčiky, ale inak, než sme zvyknutí....

Kuskus s bylinkovým maslom a pikantným pórom

Nenáročný a rýchly kuskus s bylinkovým maslom, opečeným a duseným pórom, ktorý je pikantný vďaka...

Amur v eintopfe

Sladkovodná ryba chuťovo podobná kaprovi sa u mňa ocitla naporcovaná na podkovičky. Pripravila som ju netradičným...

Kuracie stehno na ananáse

Na dnešný obed ľahké kuracie jedlo, pripravené s chuťou ananásu.

Daniel na šípkovej omáčke s mandľovými kroketami

Mäso umyjeme a osušíme. Stuhnutú slaninu nakrájame na prúžky. Koreňovú zeleninu očistíme a nakrájame na kocky....

Krútence

Cestoviny

Tento recept je z truhlice našich starých mam. Volajú to rôzne - krútence, ťahance, ...

Kuriatka na šalotke v smotanovej omáčke s estragónom a s citrónovou šťavou

Recept pochádza z francúzskej kuchyne. Kuriatka sú mimoriadne chutné korenisté huby, sú vysoko cenené na celom...

Tofu na hrášku a šampiňónoch

Ďalšia varianta bielkovinového jedla - veľmi chutná.

Srbský paprikáš s domácimi cestovinami

Speváčka Gitana nám ukáže, ako sa varí srbský paprikáš.

Guláš z pečeňovca dubového.

Ďalší recept od českého kamaráta a spolupracovníka a preto sa ospravedlňujem za preklad.

Hovädzie líčka na víne s polentou

Hovädzie líčka umyjeme, osušíme, nakrájame na väčšie kúsky, osolíme, okoreníme, zalejeme asi 100...

Guláš bez miešania

Iný guláš ako tradičný, ale rýchly a dobrý.

Karí cuketa s vajíčkami

Tento recept je rýchly, cez sezónu, keď sú cukety, robievam častejšie. Túto...

Kuracie ragú Bianco

... teda biele. Inšpiroval ma Gennaro Contaldo, môj obľúbený Talian. Dôvod prečo biele je...

IC Soté