Zapekané mleté mäso s kapustou

Name: Zapekané mleté mäso s kapustou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 3-4 porcie
Ingredients: mäso bravčové chudé, 500 g; kapusta kyslá, 500 g; soľ, 1,5 ČL; cesnak, 5 strúčikov; cibuľa väčšia, 2 ks; jogurt pohánkový sójový, 5 PL; mlieko rastlinné, 0,5 hrnčeka; olej , na opekanie

dada777, 9. júla 2013

Foto: dada777

Kombinácia kyslej kapusty a bravčového mäsa je výborná na rôzne spôsoby. Ja vám ponúkam kyslú kapustu s mletým mäsom, ktorú som pripravila pre bezmliečnu Zobraziť celý popisKombinácia kyslej kapusty a bravčového mäsa je výborná na rôzne spôsoby. Ja vám ponúkam kyslú kapustu s mletým mäsom, ktorú som pripravila pre bezmliečnu diétu, môžete si ju samozrejme pripraviť aj s kravským mliekom.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3-4
porcie

20 minút
príprava

30-40 minút
na 220 °C

Suroviny

500 g	mäso bravčové chudé
500 g	kapusta kyslá
1,5 ČL	soľ
5 strúčikov	cesnak
2 ks	cibuľa väčšia
5 PL	jogurt pohánkový sójový
0,5 hrnčeka	mlieko rastlinné
na opekanie	olej

Postup

1
Bravčové mäso pokrájame na kocky a pomelieme. Cibuľu narežeme nadrobno a spolu s pretlačeným cesnakom jemne orestujeme na oleji, pridáme pomleté mäso, osolíme a chvíľku podusíme.
2
Kyslú kapustu zbavíme vody a nakrájame na menšie kúsky. Do zapekacej misky vytrenej olejom kladieme polovicu mäsa, na mäso dáme polovicu kapusty, znovu pridáme druhú časť mäsa a končíme vrstvou kapusty.
3
Pohánkový jogurt rozšľaháme s rastlinným mliekom a touto zmesou zalejeme pripravené mäso s kapustou. Zapekáme pri teplote 220°C asi 30-40 minút. Podávame s opekanými zemiakmi. Dobrú chuť!

Diskusia k receptu

Pridaj koment

kredenc

kredenc 9. júla 2013 o 21:37

Recept na tieto horúce dni ako ušitý.

@zareaguj

Pekný komentár

frezia68

frezia68 9. júla 2013 o 22:00

Kapusta a mleté mäso = chutné jedlo.

@zareaguj

Pekný komentár

lusinkab

lusinkab 10. júla 2013 o 04:56

Keby som prisla k niekomu na navstevu a toto jedlo by mi nachystal tak by mal u mna 100 bodov :-) milujem kyslu kapustu a tvoje jedlo vyzera neskutocne chutne.

@zareaguj

Pekný komentár