Chody (recepty podľa klikanosti)

Vajcia olúpeme a nasekáme nadrobno, reďkovky umyjeme a nastrúhame nahrubo.

Sweety bagetka

V minulosti som vyvíjal pre jednu spoločnosť produkty studenej kuchyne... jednou z požiadaviek bol aj...

Glejovka podľa Hugha

Hovädzie mäso

Pripravená podľa receptu Hugha Fearnleyho-Whittingstalla, sympatického chlapíka, ktorý okrem toho, že varí, si...

Prepeličie prsičká na cuketovom ragú

Strukovinová polievka s quinoou

Na oleji si opražíme nakrájanú cibuľu s paprikou, postupne pridáme koreniny, nadrobno nakrájaný cesnak a...

Bažantie prsia s malinovou omáčkou

Kurací vývar dáme variť a necháme ho zredukovať na tretinu. Slaninu nakrájame na tenké plátky.

Paštétky

Slané chuťovky

Pohostenie z lístkového cesta je vždy vďačné. Je rýchlo hotové a chutné. Vyskúšajte tieto paštétky,...

Kyslá šošovicová polievka

Z oleja, múky, nadrobno nakrájanej cibule urobím zápražku. Pridám červenú mletú papriku, zalejem...

Jablíčko s ořechovým máslem a semínkama

Nepeču ale občas mě navečer honí mlsná. Skvělá kombinace jablíčka a burákového másla. I...

Pochúťka z kukurice

Drobné očistené šúľky kukurice uložíme na misu, osolíme a 24 hodín necháme stáť. Potom ich...

Hríbové knedličky s gorgonzolou

Žemle pokrájame na tenšie plátky, osolíme a okoreníme a zalejeme horúcim mliekom. Huby pokrájame na...

Tieto medovníky robíme už roky a sú pre nás najlepšie. Ak ešte nemáte, kľudne sa...

Svieži šalátik

Recept mám z časopisu, niektoré suroviny som zmenila a niektoré pridala :) Každopádne je veľmi dobrý,...

Rybací eintopf so zeleninou

Hruškový koláč naopak

Koláče

V sezóne zberu sliviek, jablk, hrušiek pečiem aktuálne ovocné koláče.

Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou

Koláče

Vláčny, šťavnatý a sladký. Taký je náš banánový chlebík s brusnicami, v ktorom je...

Čokoládová torta

Torty

:) Kamarátka ma poprosila či by som jej sestre neupiekla tortu. Je to môj prvý pokus...

Zeleninová polievka naozajstného kamarátstva

Dáte mi isto za pravdu, že univerzálny variant na slovenskú zeleninovú polievku neexistuje....

Hubový závin

Očistené huby nakrájame na menšie kúsky. Na tuku speníme nakrájanú anglickú slaninu a nakrájanú cibuľu, ...

Pikantné bryndzové sushi rolky

Bravčové mäso

Recept bol vytvorený v spolupráci s japonským šéfkuchárom pánom Kazuhitom Kawahirom. Viac si prečítate v tomto článku:...

Zemiakovo-mrkvová pochúťka s plesňovým syrom

Ľahká bezmäsitá večera z jedného hrnca.

Polkilový normandský steak so zeleninovou ihlou

Hovädzie mäso

Steak restujeme 2–3 minúty z každej strany. Podlejeme calvadosom (počkáme, kým plameň dohorí). Osolíme,...

Kuracie prsia so sambal manis pastou

Kuracie mäso

Nakoľko Sambal-Manis pasta je pikantnejšia, trošku som ju zriedila paradajkovou šťavou, , ,

Párty lízanky

Je vhodný na všetko. Zamilujete si ich...

Kuracia pečeň s jadrovníkmi paprík a hubami

Kuracie mäso

Ďalší variant využitia „srdiečok” veľkých paprík. Tentoraz som zvolil ich chutnú kombináciu s opečenými plátkami slaniny,...

Minestrone s kvetovou špičkou

Hovädzie mäso

Koreňovú zeleninu na vývar očistíme. Kvetovú špičku na tukovej strane narežeme, vložíme do hrnca, prilejeme asi...

Kachní roláda plněná kysaným zelím

Kachnu vykostíme, plát položíme kůží dolů a osolíme, opepříme, posypeme zázvorem.

Francúzske srdiečka

Tento recept doniesla dcéra z Francúzska pred cca 30 rokmi. Preto im hovoríme francúzske srdiečka....

Medové keksy

Tento recept mám od svojej tety, ktorá ma učila piecť také dobroty ako vianočku, domáci...

Špargľa na ananáse

Vynikajúca vege pochúťka na polosladko

Pečeňovo-lieskovcová paštéta so slivkovým želé

Nátierky

Očistenú pečeň nakrájame a na masti sprudka restujeme spolu s cibuľou a cesnakom 4 minúty, potom pridáme hrozienka a oriešky,...

Zemiakový šalát s mätovou majonézou