Chody (recepty podľa klikanosti)

Petržlen je u nás doma dosť neobľúbený, tak ho do polievok dávam vyvariť vcelku a potom...

Karí s baby zemiačkami a baby kukuričkami

Na suchej panvici opecieme biely mak a mandle. Mak musi troska zmenit farbu, malicko zhnednut...

Jahodovo-jahodové lievance z kefírového cesta

Jahodové pokušenia na nás v tomto období číhajú asi všade. A budú číhať aj z môjho...

Jablkové pyré z "hrnček var"

Ideálne deťom na raňajky a desiatu, zaručene budú vďačné.

Skartovaná špargľa ako surový stužkový šalát

Ak Vám práve nie je do smiechu, stačí si zapnúť translator... mňa dostane zakaždým, ...

Grilovaná zelenina s čočkou

Na grilu, ale i na grilovací pánvi vyrobím tuhle delikatesu kdykoliv během roku. Příloha ke...

Kolienka v pikantnej syrovej omáčke s kúskami skaramelizovaného citróna

Cestoviny

Moji stravníci majú radi pikantné jedlá so syrom a včera mali chuť na niečo nové. Pripravila...

Hermelínová nátierka

Cibuľu, hermelín, mäkkú salámu, tavený syr a natvrdo uvarené vajíčka nakrájame najemno.

Losos s hríbikmi a limetovou šťavou

Nasekané hríbiky (šampiňony) dáme do misky spolu s korením, olejom, vínom a limetovou šťavou....

Pstruh s mandľovo– hrozienkovou omáčkou

Pstruha očistíme, osolíme, vložíme doň plátok citróna, kôpor a opekáme z oboch strán, ...

Kuracie teriyaki s jazmínovou ryžou

Kuracie mäso

Jednoduché a plné chuti. Také je kuracie teriyaki. Pripravte si ho na večeru a potešte...

Torta na jeseň

Torty

korpus piskotovy, plnka karamelová,

Pórovo-syrový koláč s levanduľou

Výborný slaný koláč s chuťou čerstvej levandule. patrí medzi spomienkové, keď bola vo vinohrade oberačka,...

Pudingovo– smotanový koláč

Vajcia vymiešame s cukrom a vanilkou, pridáme olej a premiešame, pridáme vodu a opäť premiešame. Potom do zmesi...

Pulao

Kuracie mäso

je to recept ktory zaspini vela riadu, ale stoji za to ho vyskusat. ale len...

Prípitok z brandy a gaštanov

Mascarpone spolu s brandy vymiešame na krém, pridáme na jemno nastrúhané gaštanové pyré a s pomocou...

Otrubovo-vločkové žemle

Večera

Toto je výsledok môjho dnešného experimentovania s otrubami..... a je to jedlé:-))

Amur na cibuľke sa strúhaným chrenom

Upravovaného amura nakrájame na menšie porcie a osolíme. Porcie zabalíme do plátku slaniny a obviažeme...

Mrazená ovocná pochúťka

a deti majú radosť a nielen deti ...

Syrové chlebové paličky s rozmarínom

Tieto chlebové paličky sú chutné čerstvé, ale je tiež dobré si ich napiecť do zásoby...

Strapačky so škvarkovými drobotinami

Bravčové mäso

Pražila som minulý týždeň slaninu na masť. Zo škvariek, ktoré som si odložila do mrazničky...

Studená mliečna ryža s ovocím

U nás sa tomu hovorí "lakocinka". Mliečnu sladkú ryžu varí takmer každý. Je v nej plno čerstvého ovocia (čerešne, marhule a hrozno)...

Piškótové rezy s bielou čokoládou

Koláče

Karí zelenina na plechu

Výborne chutí či už ako teplá zeleninová príloha, ale aj samostatne.

Šalát bez mena :)

Obľúbený šalát mojej dcérky Carolinky.

Dubáková polievočka

Polievočku máme od starej mamy a je najobľúbenejšia môjho manžela.

Fantastické ovocné lievance

Vajíčka si rozdelíme na bielka a žĺtka. Zo žĺtkov, mlieka, kypriaceho prášku, cukru a citrónovej...

Všetky suroviny dokopy zmiešame a cesto dáme vychladiť na 12 hodín do chladničky.

Brusnicovo-jablková torta

Torty

Je to vlastne obmena Tarte Tatin, ale sa mi zdá lepšia, ako tá, ktorú...

Cuketové závitky so zeleninovou ryžou

Cuketu umyjeme, nakrájame na 4 mm plátky. Odrezky a malé plátky (asi 120 g) nakrájame na malé...

Jarný šalát

neuvádzam množstvá, pretože každý si dá podla množstva porcii ktore ide robit

Husacie stehno s gaštanovou plnkou