Ovocný koláč
Ovocný koláč

Ovocný koláč

jessi1712 - bez fotkyjessi1712, 2. decembra 2019
Ovocný koláč
Foto: jessi1712

Tento recept od Zdenka Pohlreicha našiel muž, no ja ho robím takto :)
Zdroj: Recept od Zdeňka Pohlreicha

20 minút
príprava
45 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
250 g
88 g
125 g
1 ks
1 bal.
štipka
Náplň:
1 a 1/2 ks (prípadne iné ovocie)
4 plátky
podľa chuti
1/2 bal.

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cesto: Múku, cukor, zmäknuté maslo (prípadne ho troška roztopím v mikrovlnke), vanilkový cukor, vajce a štipku soli zmiešame ručne na cesto. Cesto sa odliepa od misy. Potom ho zabalíme do potravinovej fólie a dáme odležať do chladničky na 30-60 minút.

  2. 2

    Keď cesto vyberieme z chladničky, rozvaľkáme ho, namotáme na valček a prenesieme ho do plytkej tortovej formy.

  3. 3

    V miske s vodou si namočíme plátky želatíny a necháme ich nasiaknuť. Jablká rozkrájame na menšie kúsky, odstránime jadierka. Vložíme ich na panvicu a posypeme trstinovým cukrom. Cukor som dávala od oka, aby sa jablká “ponorili” keď sa cukor rozpustí. Pridáme aj škoricový cukor. Chvíľku orestujeme a pridáme aj plátky želatíny. (Kľudne sa dajú použiť aj broskyne, prípadne iné ovocie, na foto som robila s broskyňami, jablkový nemám fotku).

  4. 4

    Zmes vylejeme z panvice na cesto a pečieme cca 35 minút na 180 stupňoch.

Diskusia k receptu

Jeden komentár k receptu

Pridaj komentár k receptu: