Bratislavské orechové rožky
V nedeľu som dostala chuť na niečo orechové. Spravila som tieto rožky.
Pomaly pečený bôčik s korenenou krustou
Pomaly pečený bôčik je lahôdka, ktorá sa priam rozplýva v ústach, dá sa jesť za...
Koláč z jedného vajíčka s pudingovo-tvarohovou plnkou
Korpus je hrnčekový. Hrnček som použila 200 ml. Použila som plech s rozmermi 20 x...
Kelový prívarok - fotorecept
Dnes som robila k obedu parené buchty. Na večeru som ešte spravila kelový prívarok.
Francúzsky obed po slovensky
Prišli mi na návštevu rodičia a tak som chcela uvariť niečo nie celkom zvyčajné. Nuž som...
Vyprážané zemiakové kolieska zo zemiakov varených v šupke
Zo zemiakového cesta sformujem valec, z ktorého robím kolieska na pomúčenej doske a vyprážam ich...
Zapekaná cuketa
Cukinu nastrúham, šunku nakrájam na drobno, cesnak roztlačím. Múku zmiešam s kypriacim práškom, syr nastrúham. Všetko spolu...
Dusená nová hlávková kapusta s mletým mäsom
Kúpila som novú hlávkovú kapustu . Hneď ma napadlo toto jedlo . Robievam ho len...
Krupicové tašky
Tento recept mám od mojej mamky, na Záhorí sme mávali tieto tašky k polievke, najčastejšie...
Parená buchta plnená jahodovým džemom a malinami, s vanilkovým krémom a makom
V Rakúsku podávajú na rozdiel od nás, jednu veĺkú buchtu na vanilkovom kréme. U nás...
Pomaly pečená hus s pečenými jablkami a so zemiakmi pečenými v husacej masti
Môj najlepší priateľ mi priniesol do daru domácu vykŕmenú hus. Pripravila som ju netradične pomalým pečením....
Bublinkový nápoj z bazy
Včera som bola na vychádzke , z ktorej som si domov priniesla bazu , narazené...
Nepečená letná torta
Ohlásila sa mi dcéra, že mami, si doma? Prídeme Ti zagratulovať. Potešila som sa,...
Pečené kura na spôsob bažanta
Dostala som domáce kura, domácu údenú slaninu, domácu zeleninu, všetko dokonca v bio kvalite...
Mrazená tekvica
Toto v podstate recept nie je. Pridávam ho ako inšpiráciu na prípravu domáceho polotovaru. Moja...
Bratislavské rožky
Keď som zdedila po mojej babičke knižku "Slovenská ľudová kuchárka pre každý stôl" vydanú v roku 1942,...
Vajíčkovo-syrová nátierka s cesnakom
V týchto horúcich dňoch dobre padne krajec čerstvého chleba s nátierkou a pohárom studeného mlieka, či...
Živánska z rímskeho hrnca
Mala som nachystané rezne z karé, ale vnuk volal, že mu vyprážané nerobí dobre...
Kelová omáčka s klobásou
Táto omáčka ide u nás doma veľmi na odbyt. Máme ju radi pikantnú. V podstate...
Vajíčková fašírka - fotorecept
Takto upravenú fašírku mali v obľube moje deti, majú ju radi aj moje vnúčatá a občas...
Paštéta pre gurmánov
Túto paštiku som našla pred rokom na madarskom webe. Robievala som ju podľa pôvodného receptu z...
Jarné karfiolové rezne
Toto jedlo robievam z prvého jarného karfiolu, ktorý rozoberiem na ružičky, uvarím do mäkka, ...
Kapustová polievka
V zimnom období varím často z kyslej kapusty. Dnes som robila polievku.
Naše čevabčiči
Máme radi čevabčiči, je to naša obľúbená večera, ktorej recept Vám ponúkam. Pôvodný recept...
Nedeľný obed
Mala som na pláne na nedeľu spraviť nakladané mäso s petržlenovými zemiakmi a uhorkovým šalátom so smotanou...
Mlynčekové tyčinky orechové
Tento recept mám od mojej švagrinky. Pečiem podľa neho už roky. Tieto strojčekové tyčinky robievam...
Trubičky, po bratislavsky šamróle
Veľkonočné sviatky sme s manželom trávili na chalupe, kde je neskutočne veľa roboty okolo domu a...
Kačacina
Kúpila som kačacie stehná a kačacie prsia. Ich kombináciou vznikol tento jednoduchý a veľmi chutný...
Biela hlávková kapusta na víne s karamelom
Dnes som robila túto kapustu k pečenému kuriatku na spôsob bažanta. Do kapusty pridávam koreniny, ...
Kútské drobné
Sľúbila som neterkám, že im napečiem koláče na cestu na dovolenku. Chcela som im napiecť...
