Nakladané bravčové karé fotorecept

Postup

1. 1

   Jednu strednú cibuľu som očistila a na hrubých slzičkách som postrúhala do misky.

   
2. 2

   Pridala som 3 celé vajíčka, 3 pl slnečnicového oleja, 2 pl sójovej omáčky, 2 pl worchestrovej omáčky, 0,5 kl soli, 0,5 kl cukru, 2 kl solamylu, 0,5 kl mletej štipľavej papriky alebo jednu feferónku.

   
3. 3

   Všetky prísady som spolu dobre zamiešala.

   
4. 4

   Karé som zbavila mastnej časti.

   
5. 5

   Mäso som nakrájala na plátky, tie som ešte po šírke prerezala.

   
6. 6

   Potom som mäso rozrezala na slížiky asi pol centimetrové. V marináde som mäso obalila a dala do chladničky. Keď sa dnes všetko nezje, vydrží naložené aj týždeň. No nie u nás:-)

   
7. 7

   Pripravila som si oblohu na tanier.

   
8. 8

   Očistila som asi kilogram zemiakov, spravila som vo fritéze hranolky. Ešte som spravila z jedného hrnčeka ryžu. Kto nechce zavárané kyselé, to ako ja , urobila som si uhorkový šalát. Z mäsa sa dáva na rozpálený olej alebo masť 1 pl mäsa a opečie sa. Až teraz vidím, že som zabudla fotiť pečenie masa. Dobrú chuť.