Foto: babkamt
Je čas bazy . Každý rok si z nej robím sirup a bazový bublinkový nápoj . Tento recept mám od mojej švagrinky .
Postup
-
1
Na sirup budem potrebovať : 40 kusov kvetov bazy , odvážila som si 70 g kyseliny citrónovej , 3 kilogramy cukru , 3 litre vody a jeden Gelfix 2 : 1
-
2
Kvety bazy som umyla .
-
3
Dala som prevariť 3 litre vody , do vlažnej som pridala kyselinu citrónovú a Gelfix . Dobre som to premiešala . Do studeného som pridala 40 ks kvetov bazy . Nechala som to 48 hodín odstáť . Potom som to precedila a dala som 3 kilogramy cukru . Dobre som rozmiešala , naliala do fliaš . Sirup som robila len dnes , takže ostatné fotky pridám neskôr.
@fialka49 to , čo si napísala , potvrdzuje , čo som dievčatám odpovedala na ich otázky .Gelfix Extra 2 : 1 konzervuje sirup .
@rikina včera som vložila recept na bublinkový nápoj.
Pridala som ti link.
Kvety dam do vody,pridam kyselinu citronovu a necham do druheho dna odstat.Kyselina vytiahne aromu aj chut z kvetov,takze budeme mat dobry zaklad. Na druhy den to precedim,pridam cukor a pomaly zacnem zohrievat a miesat,aby sa cukor dobre rozpustil. Kratko prevarim,necham vychladnut a dam do flias. Skladovat v chlade. Ked chcete viac urobit,vzdy 20 kvetov,2 litre vody,2 kg cukru,20 g kyseliny...