Pagáče starej mamy
Múku rozmrvíme s masťou, aby spolu držala, potom pridáme smotanu, mlieko a soľ.
Krém velouté z červenej šošovice s kuracím mäsom
Červená šošovica má mnoho výhod - nemusíte ju namáčať dlhé hodiny vo vode a je uvarená za...
Sliepka v ryži
Kúpili sme päť čerstvých domácich sliepok tak skúšam rôzne možnosti ich využitia. Táto verzia , v...
Špagety s mrkvou, fazuľou a šampiňónmi
Potrebovala som uvariť niečo bez mäsa a smotany. Zo surovín, čo som mala doma som...
Šošovicová masala
Masala Masoor (masoor znamena v preklade sosovica) - Chutne s plackami paratha, capati alebo chlebom.
Panenka na hubovom ragú a smotanovom keli
Poklady na tanieri sa u nás nerodia z exotických ingrediencií. Všedné, ale kvalitné suroviny radšej koreníme vášňou, fantáziou a presvedčením, že...
Vrstvené rezy
Cez víkend som sa vybrala na návštevu Kysúc a rodičov - samozrejme niečo dobré trebalo vymyslieť...
Bravčové rezance na póre
Bravčové stehno nakrájame na tenké rezance, premiešame s vajíčkom a solamylom. Osolíme a necháme odstáť...
Eberswaldské krúžky
@mesiar50 minulý týždeň aj mňa lákal krásnymi venčekami, cez víkend som potešila rodinu takými trocha inými,...
Tradičné zemiakové „šišky“ s makom
Zemiakové cesto stojí pri zrode mnohých skvelých jedál, slaných aj sladkých. Nenechávajte ho však dlho...
Orieškovo-rumové čoko rezy
Pred nedávnom som dala do diskusie prosbu, hľadala som recept z môjho detstva. aj keď...
Kváskové pľundrové šatôčky s tvarohom
Nedávno som si vyšľachtila z ražného kvásku pšeničný, tak sa učím s ním piecť. Mám...
Caprese šalát s cestovinami a tuniakom
Caprese šalát s tuniakom, cestovinami a mozzarellou môžeme servírovať ako ľahké hlavné jedlo a ponechať ho...
Švédske slimáky so šafranom
Vybrala som zo svojho archívu, kedysi dávno som našla tento úžasný recept v jednom časopise a...
Vareškové rezy
Úplne jednoduché, ale veľmi chutné rezy... iba všetko zmiešať, upiecť, urobiť vareškou otvory pre...
Zapekané patizóny s hubovo-mäsovou náplňou
S letom prichádza aj moja chuť na ľahké a rýchle jedlá. Väčšinou ich jem len ja...
Karamelové tiramisu
Neklasická klasika, lebo je karamelová. No stojí za to. Veď uvidíte na tom ako...
Grécky (Krétsky) šalát
Výborný zeleninový šalát, recept poznám z Kréty. Hodí sa aj ako hlavné jedlo aj ako...
Berberská omeleta v tajinu
Jedna z variant marocké, velimi oblíbené snídaně a nejen snídaně.
Posúchová torta
ideálna, ked máte návštevu a každý si z nej berie svoj "lupienok" /ktorý si namáča v...
Jablkový zákusok
Recept som našla na nete aj tu na vareche (barónkine rezy), ale som si ho trošku...
Makovo-slivkový posúch
tento posúch mi zvykla piecť moja Omama a jedávali sme to, aj u našej rodiny na...
Vývar z hovězího žebra (caldo de costilla)
Silný vývar, v Kolumbii známý jako náš "vyprošťovák" po náročném tahu :-) Podávají všude velký kus...
Zapečená plnená kapusta
Mäso zomelieme. Ryžu umyjeme, sparíme a necháme odkvapkať. Potom k nej pridáme zomleté mäso,...
Tvarohové batôžky
Tento recept som našla v Báječnej žene. Ingrediencie som opísala presne. Ja som si to trošilinku...
Palacinky trochu inak
Tento recept ma naučil môj priateľ. Je to trošku piplačka, no je to veľmi jednoduchý...
Zdravé muffiny so semiačkami
Tento recept mám z nejakého časáku, trocha som ho upravila. Je náš najoblubenejší, je to...
Krémová omáčka z tofu, mandlí a tahini
Inšpiráciu na tento recept sa mi podarilo nájsť, keď som sa obzerala po spôsobe, ako...
Cesto na pizzu s kváskom
Už roky sa snažím nájsť cesto na pizzu, ktoré by bolo po upečení tak správne žuvacie...
Kuracie stehná s fazuľou
Veľmi zdravé jedlo :-) , lebo obsahuje hydinu i strukovinu. Zdravý spôsob prípravy - dusenie....
Grilované marinované koleno
Ingrediencie na marinádu dobre premiešame a koleno do toho naložíme a necháme odstáť 5-6 hodín...
