Nepečený čokoládový cheesecake

Postup

1. 1

   Sušienky si rozdrvíme a zmiešame s maslom. Takto vzniknutú masu natlačíme do tortovej formy vystlanej alobalom. Ja som použila formu s priemerom 28 cm.
2. 2

   Príprava plnky: čokoládu roztopíme a necháme vychladnúť. Zmiešame tvaroh so smotanou a premiešame s čokoládou. Plnku rozotrieme na cesto z keksov. Dáme aspoň na 30 minút zatuhnúť do chladničky.
3. 3

   Medzitým vo vodnom kúpeli roztopíme čokoládu a premiešame ju so šľahačkovou smotanou. Takto pripravenú polevu potom vylejeme na plnku a necháme poriadne stuhnúť.
4. 4

   Cheesecake je dobré podávať až na druhý deň, aby cesto zmäklo. Hotový cheesecake som ešte dozdobila farebnými lentilkami.