Sobotní překvapení fotorecept

klukodvody - fotkaklukodvody, 19. februára 2016

Tak milí moji a opět moje úsporné v.aření. Není třeba vyhazovat kvalitní zbytečky toho, co nám z vaření zbylo. Že se to musí vyhazovat si myslí jen někteří šéfové v EU. No oni opravdu asi šetřit nemusí. No a já se v sobotu vždycky divím, co nám v ledničce zbylo. Tak prosím toto berte jako návod co s tím ví než recept. Také tak to bude v surovinách jen odhadem. Je na každém, jakou má fantasii a co si všechno dovolí smíchat. Tak to prosím tak berte. Prostě nejsem zvyklí vyhazovat ale zpracovávat

2-3
porcie
10 minút
príprava
10 minút
tepelná úprava

Suroviny

cca 300 g varený
cca 200 g pečený
100 g
100 g
2 PL
100 g na strúhanie
2 ks nakladaná
podľa chuti
3 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Tak nejdříve si zjistíme co v té ledničce máme a co použijeme. Suroviny které použijeme si nakrájíme a dáme na trochu rozpáleného oleje krátce orestovat. není potřeba dlouho protože jsou prakticky hotové. Malinko podlijeme vodou a přidáme sladkou chilli omáčku. Někdo jí odmítá, ale já jí používám rád.

    Sobotní překvapení (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Bulgur jsem měl uvařený, ale neochucený a tak jsem si dal vařit vodu s kořením a do vařící jsem nasypal hotový bulgur ale jen krátce, aby se trochu ochutil.

    Sobotní překvapení (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Použil jsem toto koření a trochu olivového oleje do vody.

    Sobotní překvapení (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Bulgur jsem ocedil a nasypal do směsi. Opět jsem nechal trochu odpařit.

    Sobotní překvapení (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Mezitím jsem si nastrouhal sýr a připravil okurky.

    Sobotní překvapení (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    No a když se vše krásně vsáklo, tak jsem to mohl podávat a dalo se to sníst dokonce beze zbytku.

    Sobotní překvapení (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    No a protože všichni máme vždycky nějaké dobré zbytky které se dají docela dobře upravit, tak Vám všem přeji ať máme vždycky dost té fantazie a kuchařské odvahy.

    Sobotní překvapení (fotorecept) - obrázok 7
Recept je zaradený do kategórií:
Králičie mäso, Kuracie mäso, Hlavné jedlá, Obed, Večera, Polotovary, Eintopf

Diskusia k receptu

nonna
Pekne naaranžované! :) Hviezdičkujem.....
monty469
Obcas treba prevetrat chladnicku a varit podla hesla "Co dúm dal" a tak vznikaju velmi chutne jedla.Chvalim 5*
klukodvody
Děkuji za pochvalu a jinak já pořád nějak netrefím kolik toho uvařit. Celý život tak okolo 100 až 200 porcí denně a najednou dvě. Tak tu chladničku čistím každý týden pokud jsou tam použitelné suroviny a tak se překvapujeme.
jack
To je chválihodné,že takto použijete zvyšné jedlá.Niekto to vyhadzuje,a hľa,nech si každý berie príklad od Vás.Chválim a dávam 5*.
haji
Hm, tak takové překvapení bych si dala líbit! U mě to není překvapení, bo maso mi zpravidla nezůstane. Já čas od času vyhlásím akci "kdo si co chytí, to bude mít". A že je to někdy zajímavé, o tom není pochyb.
veronikkka
robím často, ako základ používam ryžu, tarhoňu, krúpy, bulgur, couscous a tiež kuracie pečienky, zvyšky vareného a pečeného mäsa ako kuracie, bravčové, jahňacie, hovädzie, výpečky s tukom, aj rôznu zeleninu, huby a korenia, niekedy paradajkovú šťavu, podľa toho, na čo je práve chuť a čo máme doma. samozrejme sa jedlo na záver korunuje strúhaným syrom, najčastejšie údeným, kyslé a ostré nesmie chýbať, skrátka vždy nové a vždy chutné jedlo.
patrí ti 5* a milión za to, že nič sa nesmie vyhodiť :-)
mesiar50
Bulgur ja rád.Tvoje jedlo by som určite neodmietol.
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
chorvatka
Casto mi zostane i omacka, ktoru prevarim, prelejem do zavaracej sklienky a po vychladnuti odlozim do ladnicky ako polo-konzervu. Verte ci nie, casto sa mi hodi, ba niekedy z nej uvarim (pridam vodu alebo vyvar) na veceru polievku pre dvoch. Ja tiez nic nevyhadzujem a varim vzdy viac porcii, cim sa usetri cas i umyvanie riadov, ba dokonca zacnem v jednom hrnci a pripravim si na pare zeleninu, po nej do hrnca vlozim napr. maso a tak mam o to menej umyvania. Ani mastnu panvicu po restovani mäsa hned neumyvam, na druhy den vo vypeku pripravim zeleninu. V medzi vojnovom obdobi bola taka nudza, ze ludia neumyvali riady, ale len priliali do hrnca vodu a tak pripravili polievku pre 4 osoby...Vas napad je priam vzor pre ostatnych, aby s potravinami nemrhali. Vdaka za vas receptik a vela uspechov vo vymyslani dalsich "krizovych" jedal.
kukulienka71
Ja dávam 5* aj za odvahu pridať zbytkové varenie, nie je nás veľa, čo dávame recyklácie. Naozaj nepoznám domácnosť, kde by neostávali aj keď minimálne zvyšky, no niekde to poje pes, niekde radi kombinujú. Radšej jedlo pretvorím akoby som mala jesť tri dni po sebe to isté.
1x rela
klukodvody
Velmi mně těší odezva na zbytková jídla. Já jsem a teď říkám na štěstí poznal co je to mít hlad a tak jsem se naučil od maminky hospodařit. Byla doba, že abych já měl co jíst, maminka si namáčela do vody tvrdý chléb a nebo i kůrky a proto hospodaříme a na štěstí i ze zbytků umíme udělat slušné jídlo. Děkuji, že oceníte i toto.
patroveckypitrs
Ja tomu hovorím šikovný a rozumný gazda. Niekedy stačí trošku sa zamyslieť a jedlo je na stole raz - dva. 5*.
pacik
Recyklujem vždy, keď nám niečo zostane. A to, že zo zvyškov vznikajú originálne a chutné jedlá, netreba ani zdôrazňovať.
zitar
absolútne súhlasím so všetkými komentármi, tiež sa takto realizujem