Polievka z kláštornej kuchyne s tekvicou
Jeseň je v plnom prúde a s ňou mnoho plodov zo záhradiek, polí, sadov i...
Čokoládové muffiny
Do misy nasypeme múku, práskovy cukor, prások do peciva. (+skoricu. Inak sa to...
Pôstna šošovicová polievka so sušenými slivkami
Táto polievočka je vhodná na pôstne dni. Nielenže dobré chutí, ale aj zasýti.
Šťuka s dubákovou omáčkou
Rybu po vypitvaní zbavíme šupín a žiabrí, poumývame, vytrieme do sucha a po bokoch urobíme...
Pasula s lečkami
Recept je vychodniarsky. Bez makcenov a dlznov. Tie si nemozem dovolit. Inspiroval ma Sracz ....
Kapustový šalát s mungo fazuľou
Tento šalát mi niekto poslal na FB. V špajzi som robila , , inventúru" surovín...
Žinčicová polievka
Dostal som na ňu link pri komentároch. Nedalo mi tak som ju vyskúšal, fakt je...
Orechová torta k narodeninám
Toto je nasa narodeninova torta, ktorou chcem nasej "Vareche. sk" zablahozelat ku 1-rocnemu vyrociu !
Talianska Mortadella
V Taliansku sa stretnete s Mortadellou na každom kroku, ale aj mimo Talianska. Vyrába sa priemyselne...
Strukovinové fašírky
Komerčný recept<br /> Zmes na hŕstkovú polievku je unikátna zmes viacdruhových strukovín: hrachu, fazule a šošovice...
Šalát s bulgurom a pečenou zeleninou
Recept z časopisu Apetit. Bulgur (alebo kuskus), baklažán a paradajky nikdy nesklamú.
Ekşili Patlıcan (dusený baklažán nakyslo - fotorecept)
Baklažán je u nás doma "pečený varený". A to doslova. Vyskúšajte tento recept na...
Sous Vide
To je môj prvý pokus Sous Vide so sviečkovej a grilovanej zeleniny + grilovanej červenej repy. Naozaj...
Nemecký chlieb Landbrot
Tento chlieb je z knihy Chlieb. Napísali ju autori: Eric Treuille a Ursula Ferrigno.
Bezlepkové gaštanovo-šľahačkové rezy
Piškótové cesto s gaštanovým pyré a šľahačkou s kúskami čokolády.
Koláč „Teta TÁŇA“
Listovala som v starej písanke. Upútal ma tento recept. Snáď sa zapáči aj Vám...
Zapečený žihľavový nákyp
Začala sa sezona mladej žihlavy, tak prečo to nevyužit ;-) Je to jedna z najzdravších...
Veľkonočný mäsový nárez aj za morom
Nikdy som nebol rád aktívnym účastníkom Veľkonočných oblievačiek, šibačiek, či „mrskútov“. Jar áno, ...
Čokoládová ľadová terina s jablkovým pyré
Jednotlivé druhy čokolády necháme rozpustiť so smotanou v oddelených hrncoch, pričom je potrebné zachovať pomer šľahačky a čokolády (viď...
Tvarohová žemľovka s ovocným kompótom
Využije sa staršie pečivo (2-3 dňové rožky, vianočka a pod. ). Nemusí byť čerstvé ovocie,...
Hovädzia cesnaková polievka
Vynikajuca polievka, ktora nielen zasyti, ale aj zahreje a posilni ;-)
Kuracie prsia marinované v limetkách, koriandri a čili
Kuracie prsia nožom upravíme na rovnakú hrúbku tak, aby vznikol steak. Pripravíme marinádu z olivového...
Torta pre moju babičku
Túto tortu som piekla pre moju babičku na 80 narodeniny. Čo myslíte, bude sa jej...
Marhuľový dezert z piškótového cesta
Jednoduchý recept, z minima ingrediencií, zaberie síce čas chladením a zase, opäť chladením, ...
Oškvarkové pagáčiky prekladané
Tento postup sme robili prví krát podľa nametu mesiar50. oškvarky mam čerstvé. Hlavný kuchár bola moja...
Domáce rezance s praženým vajcom a slaninkou
Jednoduché jedlo z domácich surovín. rýchle hotové a chutné.
Furmanská roláda
V piatok som po dlhej dobe zohnal na farmárskych trhoch "čertovu klobásu" a tak ma napadol recept,...
Kvások Tangzhong - water roux kvások alebo želatinizácia škrobu
Našla som nový kvások, ktorý som ešte nepoznala... :-))). No tak som ho ihneď musela...
Ríbezľová omáčka
Váhala som, či takúto jednoduchú rýchlovku mám dávať na Varechu, ale keď je to taká...
Dusený baklažán s paradajkou a s paprikou
Mala som veľa baklažánu a bolo treba niečo vymyslieť. Vyprážaný baklažán som nechcela variť tak som...
