Slovenský gyros

Name: Slovenský gyros
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Yield: 3 porcie
Ingredients: sekaná, 300 g; paprika veľká farebná mäsitá, 1 ks; cibuľa, 1 ks; korenie na gyros; olej; uhorka šalátová menšia; smotana kyslá, 3 PL alebo jogurt; cesnak, 2 strúčky

miloss2, 29. novembra 2012

Foto: miloss2

Veľmi rýchla príprava dobrej večere pre "unavenú" mládež,prichádzajúcej zo školy.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3
porcie

15 minút
príprava

7 minút
tepelná úprava

Suroviny

300 g	sekaná
1 ks	paprika veľká farebná mäsitá
1 ks	cibuľa
	korenie na gyros
	olej
	uhorka šalátová menšia
3 PL alebo jogurt	smotana kyslá
2 strúčky	cesnak

Postup

1
Sekanú nakrájame na rezance,posypeme korením na gyros,pridáme dve lyžice oleja,premiešame a necháme odstáť 5 minút.

2
Uhorku nastrúhame nahrubo,posolíme.Počkáme kým pustí šťavu,tú vystísame,pridáme smotanu,pretlačený cesnak,trochu okoreníme a premiešame.Drezing máme hotový.

3
Cibuľu a papriku nakrájame na prúžky.Na troche oleja pečieme naloženú sekanú,asi 5 minút,pridáme cibuľu s paprikou a ešte chvíľu pečieme.Podľa chuti dosolíme a okoreníme.Podávame so žemľou,alebo keď mládež oškrábe zemiaky,tak s hranolkami.Dobrú chuť.