Kuracie prsia v sezame

Name: Kuracie prsia v sezame
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4 porcie
Ingredients: kuracie prsia nakrájané na malé kúsky, 500 g; semiačka sezamové; korenie biele , 1/2 čl; cukor kryštálový , 1/2 čl; soľ, 1/2 čl; víno biele , 0,5 dl; olej sezamový , 1/2 čl; múka hladká, 2,5 dl; solamyl, 4 PL; prášok do pečiva (PDP), 1,5 čl; vajce celé, 1 ks; olej, 4 PL; voda, 3 dl; soľ, trochu; med, 4 PL; kečup, 4 PL; ocot biely vínny , 1,5 PL; omáčka chilli , podľa chuti

safira85, 2. mája 2013

Tento recept varíme doma často a už naň nemusíme ísť do čínskej reštaurácie:))) Skúšala som toto jedlo pripraviť aj z kuracích stehienok ale nebolo Zobraziť celý popisTento recept varíme doma často a už naň nemusíme ísť do čínskej reštaurácie:))) Skúšala som toto jedlo pripraviť aj z kuracích stehienok ale nebolo to ono.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3 - 4
porcie

30 minút
príprava

Suroviny

500 g	kuracie prsia nakrájané na malé kúsky
	semiačka sezamové
Marináda:
1/2 čl	korenie biele
1/2 čl	cukor kryštálový
1/2 čl	soľ
0,5 dl	víno biele
1/2 čl	olej sezamový
Cestíčko:
2,5 dl	múka hladká
4 PL	solamyl
1,5 čl	prášok do pečiva (PDP)
1 ks	vajce celé
4 PL	olej
3 dl	voda
trochu	soľ
Glazúra:
4 PL	med
4 PL	kečup
1,5 PL	ocot biely vínny
podľa chuti	omáčka chilli

Postup

1
Kúsky mäsa vložíme do marinády a necháme marinovať cez noc v chladničke.
2
Na druhý deň si pripravíme cestíčko – zmiešame všetky suroviny dokopy.
3
Kúsky mäsa vložíme do cestíčka a pekne ich obalíme.Potom ich prudko opražíme na panvici vo väčšom množstve oleja.
4
Glazúra: do menšieho hrnca dáme vínny ocot, pridáme ostatné suroviny a necháme zohriať nie zovrieť.
5
Hned nato vložíme do glazúry kúsky mäsa. Mäso sa nam krásne obalí a následne ho už len posypeme sezamom.
6
Podávame s ryžou a zeleninovou oblohou.