Mandarínky v župane fotorecept

Postup

1. 1

   Vedela som,že za obedom budeme hľadať niečo sladké.Už by som nerada piekla nejaké koláče,teraz pred sviatkami.Špekulovala som,čo by bolo za moment. Padli mi do oka na stole mandarinky. A aby sa trochu podobali koláčikom,napadlo ma,že by som ich mohla urobiť tak,ako jabĺčka v župane. Myšlienka sa zrodila a od nápadu k vyhotoveniu bol už len krok. Očistila som si tri mandarinky a prekrojila ich na hrubšie.Z každej mi vyšli tri pekné kusy. Posypala som ich hladkou múkou,aby sa mi cestičko dobre prilepilo. Vajíčko,hladkú múku,štipku soli a mlieko som zpracovala na hladké liate cesto.V ňom som obalila plátky mandariniek.

   
2. 2

   Na panvici som si nechala rozohriať tuk a do horúceho oleja putovali mandariky.Opiecť treba z oboch strán. Po vybratí som papierovou utierkou odsala tuk.Posypala škoricou,práškovým a vanilkovým cukrom.Takto putovali na tácku.

   
3. 3

   Za obedom som ich servírovala s trochou šľahačky a mesiačikom mandarinky. Náš obed končil sladkou bodkou a my s manželom sme boli veru spokojní.