Košíčky s mandarínkami alebo 3v1

Postup

1. 1

   Základné cesto : Všetky suroviny spolu zmiešame a vypracujeme cesto, ktoré vyvaľkáme a buď vykrajujeme keksíky, alebo kolieska do košíkov, alebo si ho rozdelíme na dve časti a upečieme linecký koláčik.

   
2. 2

   Košíčky s mandarinkami : Cesto si rozvaľkáme a povykrajujeme kolieska, ktoré následne dáme do formičiek košíkov a pečieme vo vyhriatej rúre pri 180 stupňoch 18 minút. Na upečené košíčky dáme 1/2 čajovej lyžičky jahodového džemu a vanilkový puding Creme Ole, ktorý sme si pripravili podľa návodu ( v 300 ml studeného mlieka sme si rozmiešali pri najvyšších otáčkach prášok na prípravu krému cca. 3 minúty ).

   
3. 3

   Na každý košík s krémom si uložíme sterilizované odkvapkané mandarinky, poprípade iné ovocie a zalejeme pripravenou čírou želatínou, na ktorú sme použili šťavu z mandarínkového kompótu. ( želatina : šťavu z mandariniek doplníme vodou, aby obsah tekutiny bol 250 ml, môžeme dochutiť sirupom. Dáme do hrnca a prisypeme prášok na želatinu. Všetko spolu miešame kým sa nám to nezačne variť. Potom želatinu odstavíme a polievame košíčky )

   
4. 4

   Linecké zliepané koláčiky : Pripravíme si základné cesto, vyvaľkáme a povykrajujeme rôzne tvary. Pečieme na suchom plechu pri teplote 180 stupňov Celzia 9 minút. Necháme vychladnúť a potom zliepame džemom a posypeme práškovým cukrom, poprípade máčame do čokoládovej polevy.

   
5. 5

   Linecký jablkový koláčik : Vypracujeme základné cesto. Rozdelíme na dve časti a vyvaľkáme na veľkosť plechu. Jednu časť cesta dáme na plech a uložíme nastúhanné jablká ( 3/4 kg ), ktoré sme si pred tým nastúhalii a prebytočnú vodu vyžmýkali. Posypeme 1 vanilkovým cukrom a 1 škoricovým cukrom a prikryjeme druhým vyvaľkaným cestom, ktorý si prenesieme na plech pomocou valčeka ( natočíme na valček cesto ). Cesto popicháme vidličkou a pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov. Možno tento koláčik poznáte aj pod názvom linecký, alebo vidličkový koláčik :-)