Sezónne a sviatočné jedlá

Zemiaky so šupkou umyjeme, očistíme kefkou a zabalíme do alobalu. Zabalené zemiaky preložíme na plech,...

Strapatá sekaná

Bravčové mäso

Je to sekaná s kyslou kapustou.

Roastbeef so smotanovými zemiakmi a grilovanou paradajkou

Hovädzie mäso

Klasika, na ktorú mávam dosť často chuť. Tentoraz som ju dostal dosť náhle, takže...

Sypaný jablčný koláč

Výborný a rýchly koláč

Veľkonočná hrudka

V mlieku rozhabarkujeme celé vajcia, pridáme soľ, mleté nové a čierne korenie. Uvedieme do...

Konfitované kačacie prsia s kapustou a knedľou

Hlavné jedlá

Pripravte si spolu s kuchárom Alexom z penziónu Starý hostinec vo Svätom Antone konfitované kačacie prsia podávané...

Polievka hrášková s mrkvou na kyslo

Začína úroda na záhradách, tak ju treba využiť. Na tieto letné dni sa hodí takáto...

Pórový šalát

pór si pokrájame, osolíme a zabaríme, necháme odkvapkať

Banánové rezy so šľahačkou

Z bielkou vyšľaháme sneh, pridáme cukor a žltky. Po vyšľahaní pridáme múku s kypriacim práškom a premiešame....

Zemiaková pita, tzv.Krompiruša

robievam z cesta, ktoré ťahám, ale teraz som nemala čas a aj som mala cesto na pitu...

Bezlepkový tvarohovo-čučoriedkový koláč s mandľovou posýpkou

Čučoriedky sú ovocie v našich končinách celoročne dostupné....

Krémová lososová polievka

Polievky

V hrnci rozpustíme maslo, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a pór a pražíme do mäkka. Potom pridáme...

Dupľovaný slivkový koláč

Chuťou podobný kysnutému koláču. Nenáročné pečenie s chutným výsledkom....

Dedove kapitáne

No toto je najobľúbenejšie jedlo celej rodiny, hlavne vnúčat... môj syn, keď prichádza domov...

Polievka mäsová s pečeňovými haluškami

Hovädzie mäso

… ale kľudne by som ju mohol aj výstižnejšie nazvať ako: „Obľúbená nedeľňajšia mojeho dobrého otca i...

Kokosové domáce rezy

Pečené slaninové rožky s 5*****

Vela receptov som precitala, prestudovala, no rozky nie a nie vyjst tak ako na obrazku....

Mocha cheesecake

Torty

Torta pre milovnikov kavy a cokolady, v kremovom syre.

Mums mums

Luxusná verzia cukrovinky Čierny princ.

Zasnežené jablkovo-tvarohové rezy

Kto má rád jablká a tvaroh, určite si pochutná.

Bulgur s indickým hráškom a lieskovcami

Pestrá chuť korenia s orieškovým nádychom:)

Lievance z jablkového cesta

Niekedy poteší aj sladký obed.

Grécka spomienka

Bravčové mäso

Gréci milujú more, slnko a dobré jedlo. Z krásnej dovolenky som si doniesla príjemné spomienky a...

Medová tortička so šľahačkou

Torty

Dezertík za obedom :-)))

Noky (gnocchi) v zeleninovej omáčke

Cestoviny

Toto jedlo vzniklo náhodne, zo surovín, ktoré práve boli doma. Máme ho s dcérou...

Pórová polievka s drožďovými knedličkami

Očistený pór nakrájame na kolieska a orestujeme na masle. Zalejeme vínom, vývarom a smotanou...

Rozpeky so slivkami

Od detstva milujem ovocné posúchy a tak, keď som na trhu kúpila slivky, vedela som,...

Plnená roláda z kuracích pŕs s citrónovou omáčkou

Kuracie mäso

Veľmi jednoduchá roláda z kuracích pŕs s chutnou plnkou zo žemle, údenej slaniny, údeného...

Konfitované kačacie stehná s červenou kapustou a so zemiakovými knedličkami

Hlavné jedlá

Kačacie stehná poriadne nasolíme, pridáme mleté čierne korenie a rascu. Necháme odležať v chladničke, ...

Domáca ananásová zmrzlina

Najmenší v našej rodine odmietajú ovocie v akejkoľvek forme a tak som sa rozhodla prepašovať ovocie do...

Ľadové bonbóny

Tieto bonbóny sú naozaj vynikajúce!

Bezlepkový koláč

Piškótové cesto s tvarohovou plnkou.

Vianočka pre začínajúcich pekárov

Raňajky

Dlho som odolávala pečeniu kysnutého cesta, ale keď som raz začala, našla som v ňom veľkú záľubu....

Svieži rebarborový koláčik s banánom

Jednoduchý a šťavnatý koláčik nielen na nedeľu :-)

Francúzska polievka s cibuľou