Pivný zajac v pahrebe

Name: Pivný zajac v pahrebe
Prep time: 60 min
Cook time: 90 min
Total time: 150 min
Yield: porcií
Ingredients: zajac; soľ; korenie čierne mleté; korenie karí; pivo svetlé; olej; cesnak

thedrunkchef, 25. februára 2012

Foto: thedrunkchef

Ešte počas štúdia som dostal zajaca, a aby dlho nestrašil v mrazáku, tak bolo potreba vymyslieť čo s ním. Tak sme ho jedného krásneho Zobraziť celý popisEšte počas štúdia som dostal zajaca, a aby dlho nestrašil v mrazáku, tak bolo potreba vymyslieť čo s ním. Tak sme ho jedného krásneho májového dňa vzali za mesto, pekne do prírody, kam pôvodne patril.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

60 minút
príprava

90 minút
tepelná úprava

Suroviny

	zajac
	soľ
	korenie čierne mleté
	korenie karí
	pivo svetlé
	olej
	cesnak

Postup

1
Nazbierame drevo a "rozfajrujeme" poriadny oheň, aby sme mali veľkú pahrebu. :-DD
2
Zajaca osolíme, okoreníme a potrieme zmesou oleja, kari a cesnaku. Položíme na alobal, podlejeme trochou piva (zvyšné pivo vypijeme) a dôkladne zabalíme tak, aby sa pivo nevylialo.
3
Zabaleného zajaca vložíme do pahreby a pečieme minimálne 1,5 hodiny, čo závisí na jeho veľkosti.
4
TIP: Ako prílohu by som doporučil chlieb, zemiaky v pahrebe, alebo zemiaky na spôsob živánskej, tj. s cibuľou, paradajkami a paprikou.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

izabella929

izabella929 25. februára 2012 o 16:39

páni kluci, tak toto by som si hneď dala bez váhania.-)))

@zareaguj

Pekný komentár

marianne69

marianne69 25. februára 2012 o 16:41

mas dobry nick:-DD na to, ze si ho piekol opitucky,ked tak pekne napisem:-DDD,prepac:-DDD vyzera vyborne,naposledy som v pahrebe pripravene jedla rybky...

@zareaguj

Pekný komentár