Foto: stefanm
Keď som sa v sobotu dozvedel, že budem v pondelok maľovať kuchyňu, tak som hneď vedel, čo budem v nedeľu variť!!! ...Rezeň "Láska"....Tak som Zobraziť celý popisKeď som sa v sobotu dozvedel, že budem v pondelok maľovať kuchyňu, tak som hneď vedel, čo budem v nedeľu variť!!! ...Rezeň "Láska"....Tak som si pomenoval toto jedlo už dávno, dávno. A robím ho vtedy keď chcem týmto spôsobom poďakovať svojej "láske" za to ako sa o mňa stará. Hneď som totiž pochopil prečo budem maľovať....Pretože mám málo pohybu!.!.!. Ona sa stará o moje zdravie a chce, aby som mal viac pohybu!!! Preto mi "naordinovala" na pondelok maľovanie!!! To je starostlivá osoba!!! Čo?!?!
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Jedná sa vlastne o klasický rezeň plnený praženicou ale tento je robený s láskou , tak preto ho tu pridávam.Hlavne pre mladých aby sa naučili variť s láskou , radosťou a vedomím , že varia pre milovanú osobu.(pri popise budem používať zdrobneniny podstatných mien lebo mi to k tomuto receptu pasuje) Pripravíme si vajíčka,slaninku,klobásku,zeleninku a ...
-
2
... na troche masielka , ..
-
3
... zmiešaním všetkého spolu , ...
-
4
...urobíme praženičku.
-
5
Mäsko naporcujeme , ...
-
6
... naklepeme a ...
-
7
... osolíme a okoreníme.
-
8
Na takto pripravené plátky mäska rozložíme praženičku , poprípade fazuľku a mrkvičku a ...
-
9
... uzavrieme.Naplnené rezníčky obalíme v múke,vajíčku a strúhanke a ...
-
10
... do zbytku vajíčka pridáme syr.
-
11
Vymiešame,dohustie trochou strúhanky a ...
-
12
... spolu s rezňami v dostatočnej vrstve oleja vypražíme.
-
13
Počas vypražania som si opiekol zemiaky a ugriloval zeleninku (cuketka,kukurička,cibuľka,paprika a pod.) .
-
14
Rezne som podával prekrojene spolu so zemiakmi,paprikovou ryžou,grilovanou zeleninkou , cesnakovým dresingom (ky.smotana,majonéza,cibuľka,soľ,sušený cesnak,bylinky) , uhorkovým šalátom a zapíjal pivom!!
-
15
Dvom z desiatich amatérmaliarov-natieračov chutí (určite) pri práci "Russian VODKA Stolichnaya" :)) Ale ako mi je dnes to už nikoho nezaujíma!!! ... Všetko ma bolííí.Od malíčka na nohe po posledný šedivý vlas.A hlava treščííí!!!!!
maliar kuchyne by sa aj mne zišiel, len tá vodka staličnaja =neviem či by som bola schopná (ochotná) zadovážiť toľko fľaštičiek .-)
A takýto krásny plnený rezeň, to už nemôžem považovať za plus pre mňa, len pre teba,preto že,môj manžel aj keby ako chcel,nevedel by mi ho nachystať.Tak nech sa ti práca zdarí,tak ako ten rezeň.
/ Ináč až pištím,keď vidím to nádherné kare. /