Jablkové pyté

Name: Jablkové pyté
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: porcií
Ingredients: múka polohrubá , 500 g; cukor práškový , 200 g; Hera, 1 ks; vajcia, 2 ks; prášok do pečiva, 1 ks; cukor vanilkový, 1 ks; jablká, 1 kg; cukor škoricový , 1 ks; cukor kryštál, podľa chuti

taxitaxi, 21. júna 2011

Foto: taxitaxi

Veľmi oblúbený koláč v mojom podaní..

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

35 minút
na 180 °C

Suroviny

500 g	múka polohrubá
200 g	cukor práškový
1 ks	Hera
2 ks	vajcia
1 ks	prášok do pečiva
1 ks	cukor vanilkový
náplň:
1 kg	jablká
1 ks	cukor škoricový
podľa chuti	cukor kryštál

Postup

1
Múku,vajíčka,cukor,kypriaci prášok,vanilkový cukor a heru spolu zmiešame na pevnú hmotu a dáme odležať na 1 hodinu do chladničky.
2
Po hodine vyberieme cesto z chladničky a rozdelíme ho na dve časti.Jednu časť rozvaľkáme a uložíme na plech.Medzitým si nastrúhame očistené jablká.Vytlačíme prebytočnú šťavu a rozložíme na cesto.Jablká posypeme kryštáľovým,škoricovým a vanilkovým cukrom.
3
Rozvaľkáme druhú časť cesta a prikryjeme jablká.Vydličkou poprepichujeme vrch koláča a dáme ho piecť.Po upečení posypeme práškovým cukrom. Na obrázku je vrchná časť koláča urobená zo šúľkov v tvare mriežky.