Slovenská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Tieto dva velikánske husacie stehná boli u nás v pláne na Vianoce. no nejak na ne...

Divá kačica v šošovici

Dvojfarebný puding

Pre maškrtné jazýčky

Nugátové buchty

Maslo vymiešame so štipkou soli s vajcom. K maslu primiešame tvaroh a múku, vypracujeme stredne tuhé...

Osie hniezda

... keď do kysnutého cesta nejde vajce

Oblátkový koláčik od mamičky

Tento starý receptík pochádza ešte od mojej babičky. Moja mamka ho robievala iba pri rodinných slávnostiach...

Bramborovo-křenový bochánek

Večera

Jednoduchý jak facka. Chuťové buňky ochaj (óóóóch).

Slané drobné pečivo

Toto pečivko je ako stvorené k príležitostiam, najmä pri privítaní Nového roku, keď je byt plný návštev...

Zemiaková roláda

Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme nadrobno nakrájané hlivy a spolu podusíme. Zmes pridáme k...

Nepečená ríbezľová torta

hhmmmm... dala by som sii... nieje to vobec nic tazkee... len si na tom...

Rýchla buchta

Recept som mala dávno v zažltnutom zošite po babke. Dnes som tento rýchly koláčik piekla prvýkrát...

Tagliatelle s dubákmi, cherry paradajkami a zelerovou vňaťou

Cestoviny

Dávno sme nemali cestoviny a ešte k tomu domáce. Spravila som tagliatelle a zvolila som...

Pečené zemiaky s bylinkami

Zemiaky uvaríme v šupke, olúpeme a nakrájame na plátky. Plech vymastíme tukom, rozložíme naň...

Jahodový džem z mikrovlnky

Jahodovy džem hotový za 6 minút.

Slepačí vývar z domácej sliepky s domácimi rezancami

Večera

Výborný vývar z domácich surovín a k tomu domáce rezance. Ruku na srdce, kto by...

Ľadová maškrta

Osviežujúca mrazená torta, s ktorou vám rady pomôžu aj vaše ratolesti.

Fazuľkový prívarok s jogurtom a údeným plieckom

Už sme dávno nevarili fazuľkový prívarok... robila som ho spolu so zemiakmi, pridala som biely jogurt a...

Karamelovo–banánová pudingová torta

Túto tortičku som robila prvý krát. Najprv som chcela urobiť klasický pudingový pohár, ale potom...

Sladké mäsko zo Žirafy

Tortička pre moju dcérku k meninam v tvare žirafy.

Tekvicový prívarok s baraním rebierkom

Baranie mäso osolíme, okoreníme, pridáme rascu, preložíme rozmarínom, pretrieme tukom a necháme deň postáť....

Domáce bravčové karé v hruškovo-smotanovom cestíčku

Náš nedeľný obed. veľmi chutné rezníky so zemiakovou kašou.

Griláž

orechy opražíme na suchej panvici, aby zhorkli, potom z kryštálového cukru urobíme karamel a do...

Žemľovka s hubami

Môžme použiť akékoľvek čerstvé huby.

Lístkový závin s kyslou kapustou a klobáskou

Kyslá kapusta, dobrá klobáska, jednoducho dobrota pre všetkých, ktorí majú radi klasické chute...

Piškótovo-jablková mňamka

... dnešný superrýchly a superľahký dezertík

Ovocný koláč

Pred rokmi ho robievala často maminka. Pôvod nepoznám. Je rýchlo hotový a dobrý. Je...

Plnená sekaná roláda so zemiakmi

Tento recept mám v mojej kuchárskej knihe asi 15 rokov a tak som si ho po dlhom...

Vyprážané pirôžky s cibuľkovou bryndzou

Slané chuťovky

Fantastický celozrnný chlebík

Tento chlebík je úplne perfektný, zdravý a chutný.

Syrovo–šunkové slimáky

Cesto na pomúčenej doske rozvaľkáme na 40 cm široký dlhší plát.

Zeleninová cesnačka

Polievky

Je toľko kombinácií. Táto vznikla upratovaním chladničky. Ale na úžasnosti polievky to nič nemení.

Rýchle sladké, mňamky rožteky

prekrajeme si rožky na polovičku... vykrajeme so všetkých rozkrojených rožkov stredy... do misi si dame:tvaroch, vanilkovy...

Tvarohový krém s jahodami

Tvaroh vymiešame s kakaom, cukrom a s trochou mlieka do peny a nakoniec vmiešame asi polovicu...

Cesnačka ako má byť a kuracie nohy na šalotke v čiernom pive

Kuracie mäso

... nemám rád, keď sa príde do nejakej reštaurácie, kde majú v ponuke cesnakovú polievku –...

Husacie stehno s batatovým pyré a višňovou omáčkou

Husacie stehná dočistíme, umyjeme, osušíme. Stehná poriadne nasolíme, prikryjeme a odložíme na pár hodín do chladničky...

Husací pekáč s lokšami a červenou kapustou